献给最伟大的妈妈

黑豆塘鲺汤

▼用黑豆来煲塘鲺鱼，汤水非常鲜美。塘鲺鱼肉细嫩味美，营养丰富，黑豆性平味甘，功能养血补虚。

将备好的材料放进瓦煲内，加入清水，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可。黑豆塘鲺汤味道鲜美可口，而且营养价值很高。夏季快到了，更应该多喝一些汤水，既营养又可以解渴。

食用功效：此款汤水具有健脾养血、乌发生发、润泽肌肤之功效；特别适宜女性享用。

特色招牌菜

新创意、新食法——生鱼两味

（老板推介）

▼炎炎夏日，冰爽无极限，来道悦豪名菜——冰镇生鱼，两味。

▼将生鱼肉切成薄薄的一片片,经沸水滚熟，即刻倒入冰水中冰镇一会儿，捞起然后加上葱丝、芫荽、芝麻...充分搅拌混合即可上碟。

▼切片的生鱼鲜嫩可口，入口即化，加之其佐料的多样化，更是带给口腔别样的多层次口感，让你吃得嘴都停不下来。更新颖的吃法就是配青芥辣，更加美味可口。

▼垒泥成灶，堆成土窑，悦豪农庄大厨精心挑选来自农村的农家自养鸡，用秘制配方的作料腌制2小时以上，用锡纸精密包裹，放入土窑中烧制，烧至半小时左右出窑。

（真材实料的荔枝木）

（垒泥成灶，堆成土窑）

▼刚烧出炉的鸡，皮脆肉滑，肉质嫩滑可口，一口咬下去下去有淡淡的荔枝木的香味，闻此香气让人食欲大增，味道独特，让人回味无穷。

▼金黄卖相、皮脆肉嫩、汁多爽滑而远近闻名。很多人舟车劳顿，只为品尝它的美味。

新菜推荐

湛江白切鹅

▼白切鸡你就吃得多了，白切鹅你又试过没？悦豪自养农家鹅，鹅大肉多，肉质鲜美，肥而不腻。▼斩件装碟配上师傅特别配制的酱料，色泽淡黄，质地滑嫩。白切鹅肉爽皮下薄薄一层鹅油，带出鹅之甘香，吃起来味美酥香，别有一番鲜味。

猪手田螺煲

▼选用的是胶质富足、肥瘦适宜的猪前蹄。而田螺的个头大，里面的肉吃起来比较爽口，没有半点泥腥味。加入秘制香料，用小火焖制焖半个小时以上， 那味道入肉里面去，口感特别好。▼菜刚上桌，浓浓的香味飘进鼻子，猪手的脆滑配上田螺特有的鲜甜，让人顿时胃口大开。田螺的鲜和各色配料的香，中和了猪手的油腻，吃得根本停不下来。

▼龙甫悦豪农庄致力于烹饪纯天然家乡特色农家菜肴，所选用的食材均来自农家自养自种，保证了食材的绿色天然以及原汁原味。▼令人惊喜的是这里除了可以吃到美食，而且休闲娱乐设施配套十分到位！这里开放有篮球场、乒乓球桌、羽毛球场，周末一家大小，亲朋好友过来聚餐就最合适不过！想想打完球就可以“埋位”吃饭，认真舒服！▼这里还配有烧烤场，而且是免费提供！只需要提前预定好，自己准备好食材，即可约上朋友过来进行各种聚餐活动哦！

▼悦豪农庄环境优雅，装修独特，在视野开阔的走廊享受美食，空气清新之余，连胃口似乎都会瞬间被打开。