小龙虾味虽美，但有肺吸虫，肺吸虫会引起脑肺吸虫病，享用需谨慎。

脑肺吸虫病，是因为肺吸虫或卵被吃进人体，并在人体内发育、移行至脑内而致病。常见的症状有头痛、头晕、肢体无力、癫痫发作、反应迟钝等，治疗需要服用抗寄生虫药治疗。入院后，患者经抗癫痫、抗寄生虫、预防与减轻脑水肿等治疗。症状大为减轻，不用几天，就可治愈出院。

淡水虾蟹类是肺吸虫的中间宿主，食用小龙虾时若未能烧熟烧透，或者清洗小龙虾的水污染了其他直接食用的食物，包括因生熟食物共用砧板、刀铲等厨具等，肺吸虫的卵将趁机进入人体，并开始它的生命周期，从而对人体造成伤害。

明白了其致病原理，肺吸虫病也没那么可怕。在享用小龙虾、大闸蟹等河鲜的时候，做到烧熟蒸透、生熟食分开、不共用砧板厨具等预防措施，并尽量不食或少食生、炝，醉蟹、虾等，就可以很好地预防寄生虫病了。