芝麻酱打底 配腐乳蒜泥、菜韭菜花
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这碗最经典款调料秘方，在吃老北京涮羊肉火锅时，与羊肉片堪称绝配。
辣油打底配辣椒粉、麻椒粉、小米椒加香菜葱花![]()
喜爱重口味火锅的筒子们，怎能少了这碗辣油，刺啦刺啦~冬天吃火锅就是要辣得这么爽。
糖醋汁打底配香菜辣根
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糖醋汁酸甜，配合香菜、辣根，带来一股刺激鼻窦的香辣味道，也是一剂重口味调料。
香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥辣椒面葱花
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这碗“酱香款”的调料，适合口味较清淡的筒子。
沙茶酱配榨菜末蒜泥山椒酱
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这碗绝对堪称火锅“百搭款”蘸料，适合各种火锅，简单的组合却能为激发食材的完美口感。
花生酱打底配海鲜酱油蒜泥海米香菜炸花生
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这款是吃海鲜火锅的首选秘方，由它浇蘸出的海鲜，口味更加丰富鲜美。
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