鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较常见的食物。然而鱼类种类繁多,光淡水鱼类我国约有800余种。今天惠小编就来给大家普及一下日常生活中常见的一些淡水鱼。
青鱼(青鲩、黑鲩)
草鱼(鲩鱼、白鲩)
鲢鱼(白鲢、白胖头鱼)
鳙鱼(大头、花鲢)
福寿鱼(罗非、非洲鲫)
鲫鱼
鲮鱼
鲤鱼
胡子鲶(塘鲺)
泥鳅
桂花鱼(鳜鱼)
乌鳢(黑鱼,生鱼的一种)
鳊鱼(武昌鱼)
鱤鱼(黄尖)
黄鳝(鳝鱼、蛇鱼)
银鱼
沙鳅
翘嘴白
虹鳟
鲟鱼
鲥鱼
长江刀鱼
白鳝
毛花鱼
河豚
黄颡鱼
学 名 | 地 方 名 称 |
青鱼 | 青鲩、乌青、青鲲、黑鲩、螺狮青、黑鲲、青棒、乌鲩、青根鱼 |
草鱼 | 草鲩、草鲲、白鲩、鲲子鱼、鲩鱼、青草、白鲲、青草鱼、草棒、厚鱼、草根、草包、厚子鱼、草混子、棍子鱼 |
鲢鱼 | 白鲢、扁鱼、水鲢、鲢子、养鱼、白胖头鱼、家鱼、跳鲢、地瓜鱼、鲢子头、白鱼、扁子 |
鳙鱼 | 花鲢、鳙鱼、养鱼、红鲢、麻鲢、胖头鱼、大头鱼、包公鱼、黄鲢、黑鲢 |
鲫鱼 | 喜鱼、头鱼、河鲫鱼、喜头、鲫拐子、月鲫仔、鲫瓜子、鲫壳子、刀子鱼、朝鱼、鲋鱼 |
鲤鱼 | 鲤拐子、朱砂鲤、毛子、朝仔、红鱼、花鱼、拐子、黄河鲤鱼 |
鳜鱼 | 桂鱼、桂花鱼、季花鱼、胖鳜、翘嘴鳜、鳌花鱼 |
鱤鱼 | 感丝、黄尖、横占、竿鱼、横鱼、大口感、横杆子、水老虎、铜头、感棒、虎鱼、介鱼、竹竿鱼、黄鱤鱼 |
长春鳊 | 鳊鱼、长条边、长身鳊、油鳊、草鳊、锅边、莲子鱼、黄尖、川枪 |
团头鳊 | 鲂鱼、团头舫、武昌鱼、草鳊、方鱼 |
三角鳊 | 角鳊、乌鳊、三角边、平胸鳊、三角舫、方鱼 |
银鱼 | 面鱼、面条鱼、面丈鱼 |
鲶鱼 | 鲶拐子、年鱼、鲇鱼、河鲶、占鱼、土鲶 |
胡子鲶 | 鲇胡、胡鲶、过山鳅、圹辞告、鲶巴郎、怀子 |
乌鳢 | 乌鱼、才鱼、黑鱼、生鱼、黑里头、乌里黑、乌棒、墨鱼、丰鱼、孝鱼、蛇头鱼、火头鱼、黑松、黑色棒子 |