自主研发微生物反应器系统用于鱼菜共生，优良食要打造高效生态循环农业

【猎云网（微信：ilieyun）北京】7月27日报道（文/郭倩茹）

三十亩的基地，种植众多蔬菜却不见一粒土；蔬菜高低相错整齐数列着，养料来自养殖的鱼粪；蔬菜和鱼池之间，则建有一种特殊的仪器以及水泵……近日，在通州的一处养殖基地里，出现了这种不同于传统农业养殖的生态养殖方式。

猎云网就此联系到了开发特殊仪器的张骊。她告诉猎云网，仪器是她自主研发，叫微生物反应器系统，是打造的整个生态立体循环种养殖技术的一项重要技术。

自主研发微生物反应器系统

据悉，生态立体养殖技术通过建立禽畜、蔬菜、食用菌、鱼、小龙虾的共生系统与健康环境，集成了有益菌堆肥、无土栽培、鱼菜共生、LED补光种植、室内植物工厂等多项世界领先技术，在此基础上加入的自主研发的微生物反应器系统和FVM生态平衡系统，最大程度上打通了生态生产的养分通路，保证了生态系统的稳定和系统的高效生产。

问及为什么要研究农业技术，张骊道出了原因，作为一名本科学习化学工程的学生，她对此并不感兴趣。而后，在美国读硕士、博士研究生物医学时，接触到了微生物，加上自己从小对种植的兴趣，便想到为何不二者结合起来，既能运用到自己的技术，又能把兴趣融入进来。

随后，她在美国开始农业技术项目的研究，并于2016年回国，在4月成立了优良食（北京）生物科技有限公司。公司是一家集农业设计规划、技术研发、设备生产、销售为一体的公司，致力于推广并持续革新世界领先的生态立体循环种养殖技术，主攻高平效的生产系统及城市农业。

优势：提高产量、节约成本、增加收益

那么，拥有了微生物反应器系统技术的鱼菜共生系统，能带来那些好处呢？张骊如此说:

相较于传统粗放式的鱼养共生系统，能让有益细菌中的分子高效结合，让蔬菜充分吸收营养。传统的稻鱼共生，不仅产量低，因为鱼、鸭的粪便中的有益细菌不能很好转化，而有害细菌会导致蔬菜缺氧而死，甚至会让蔬菜从根部溃烂。因为能高效让蔬菜生长，蔬菜的产量得以提高。

从蔬菜产量上，目前叶类蔬菜比传统有机种植提升10倍以上，茄果类蔬菜比传统有机种植提升2-3倍，并实现高密度养鱼，且通过该技术产出的产品可以真正达到零农残的标准，蔬菜病虫灾害降低了90%。

从种植方式上看，他们建立了专业的实验基地，将幼苗集中培养，幼苗不需要很大的空间，这样可以高效利用空间。等到幼苗长大后，再将其移栽到生态系统中，一个幼苗一个坑位，一亩基地可以植入1万个坑位，但是蔬菜的生长周期与自然周期相比并没有不同。从空间与时间上，都有效节省了成本。

从经济效益上看，明显高于传统种植方式。举例来看，1亩地有1万个坑位，1个坑位产2两蔬菜，一亩地一个月的产量就是2000斤，30亩地就是6万斤的产量。按一两蔬菜一元计算，北京基地一个月的蔬菜收入就能达到60万元。与高收益相对的是低投入，每亩的投入只需要6万左右。

分单层和立体两种设计

据了解，种植的果蔬目前有绿叶菜、果类蔬菜、食用菌、水果类，如生菜、黄瓜、香菇、草莓。养殖的鱼类则有加州鲈鱼、台湾龙鳅、鲫鱼、鲳 鱼、罗非鱼等对水深要求不高的淡水鱼。

在结构设置上，则分为单层鱼菜共生棚设计和立体鱼菜共生棚设计两种。单层样式长72米， 宽16.5米，后墙高3米阴阳棚， 阳棚跨12米，阴棚跨4米，上开通风口，有排水管道；立体鱼菜共生棚设计:长52米，宽48米，檐高4米薄膜连栋大棚，设置内外遮阳、风机湿帘，上开天窗，有排水管道。

技术控制上，实行全智能化控制，实时监测溶氧、氨氮、水 中营养、pH等参数并进行自动化调节； 全年无季节生产，严格控制室内温湿度， LED配合光导系统保证光照充足，不受极端天气影响。

销售渠道上，目前已经与盒马鲜生、专业电商平台以及蔬菜商超，形成了线上线下结合的销售方式。在其他一些试验地方，则实现了自产自销。张骊说，对于大量的蔬菜产量，她并不担心渠道的问题，一是本身公司渠道资源很多，二是价格上比传统菜价还要便宜；三是，生态立体养殖技术还能为各类渠道进行景观的场景美化。

不过，她也坦言，作为一家技术公司，公司目前60%盈利收入还是依靠销售设备，蔬菜销售只占公司的一小部分。

2018年打造家庭阳台微生物反应器设备

经过一年多的发展，优良食已经与多个政府、企业达成了合作。如， 江苏淮安国家农业科技示范园区已划出250亩作为一期用地，先投资建设50亩大棚，作育苗及蔬菜种植以及养殖加州鲈鱼；在江苏宿迁，首期建设10000平鱼菜共生系统；在上海与冠生园集团及V+SPACE众创空间合作，打造上海城市屋顶农业，实现农业，景观，绿化及体验式 教育的立体融合等。

在合作上，总部远程监控，包括物联系统全程监控，实时提供技术指导，全程指导生产，并依据产量对接销售渠道。10亩以下的基地，公司将提供设备与技术服务；50万亩以上的基地，在与当地成立合资工资的基础上，还配备常驻技术人员，到场地指导建设并建立生态平衡。

团队方面，公司目前拥有10人的团队，主要分布技术、渠道、市场等。融资方面，今年年初获得同盟资本数百万元天使轮融资，下一步融资计划于今年10月，融资主要用于推动与更多B端企业的合作，进行多种合作方式、建立品牌等。

未来从三方面进行规划：第一，与更多的农牧企业合作，帮助他们解决牲畜粪便难处理的痛点，第二，研发微生物菌器，用此东西将动物粪便分解，变废为宝；第三，到2018年，生产家庭阳台可用的微生物反应器，在自家的阳台也就可以种菜了。

产品：生态立体循环种养殖技术