说起王鱼，温州的老餮们都是要流口水的。进入禁渔期，好多海鲜和鱼类都吃不到，不过也正是这时候，却是王鱼当道的时节。多少吃货都是奔着状元王鱼的名头去的，现在珍豪海鲜排档，也能吃到地道的王鱼啦。各位吃货们不用再特地赶过去啦，这里特地聘请了专业烹饪王鱼的老师傅来指导，做出来的王鱼真心美味，就是小编记忆中的味道。王鱼加粉干真的是绝配，清爽的汤头，细腻的鱼肉，真的是太过瘾啦。

在温州，平时吃猪骨或者牛骨比较多，这样做法的羊骨头还真的不多见呢。经过长时间卤煮的羊骨特别入味，完全没有羊膻味。入口细嫩鲜美又带有嚼劲，汤汁浓郁但是不会觉得腻。啃完骨头记得要用吸管吸干净骨髓，伴随着汤汁吸入，超级美味呢。

这是一道自带香气的菜品，端上桌就香味四溢啦。肥美的蝤蠓和百里香的组合，真的是出人意料呀，这样做法的蝤蠓肉质紧实鲜美，而且百里香的香味让人齿颊留香。珍豪的海鲜食材选用的都是特别好的，看这蝤蠓肥得肉都快挤出来啦，啃起来非常过瘾，吃货们可不要错过啦。

夏天里怎么能少了小龙虾呢？火遍温州大街小巷的小龙虾，很多地方都能吃得到。不过珍豪依旧做出了自己的风格，也更适合温州人口味。小编推荐麻辣口味，这里的小龙虾去除了虾头，不仅干净而且做得非常入味。配方也是这里秘制的，和外面的不一样哟。

炎热的夏季，老鸭是很棒的一道食材。花雕老鸭的做法可以说是很传统了，一上桌就香味扑鼻，鸭肉的清香和花雕的醇香结合在一起，让人口水直流。鸭肉炖煮得软糯适中，汤头甜香又不腻。这样的做法又很滋补，小编吃完感觉又能量满满啦。还有店里的鲜炒本地鸡也很棒，吃货们可以都试试看。

这道菜品或许颜值一般，但是真心美味哟。它们俩组合到一起，真是鲜美到没有朋友，就着米饭轻轻松松搞定。紧实又Q弹的目鱼蛋，非常新鲜，入口略带嚼劲，配上带着大海气息的发菜丸子，平凡又美味呢。