Gwynnbrook渔场是北美一家致力于养殖和繁殖高品质七彩神仙的专业渔场，已有30年的历史。本期内容主要介绍该渔场的鸡心汉堡。

这是作为汉堡主料的火鸡牛心和火鸡肝脏，做汉堡之前先要解冻，以去除多余的水分和血液。当然可以用牛心代替火鸡心。在北美火鸡的心更容易搜集。

渔场总是在七彩鱼的食物中加入一些绿色的蔬菜。你可以购买任何绿色蔬菜。绿豆、豌豆或菠菜是任何七彩鱼的食物配方的优良的营养添加剂。

去皮虾是我们七彩鱼食品的主要成分。我们用虾来帮助把所有的鱼的食物成分结合在一起。虾是一种很好的蛋白质来源，富含维生素B12和omega-3脂肪酸。它还含有β-胡萝卜素，将有助于使某些七彩神仙发色。神仙鱼，像大多数人一样，似乎喜欢虾的味道。

在我们的七彩神仙鱼的食物另一种成分是热带鱼的饲料。我们用它来把各种食品配料粘合在一起。薄片饲料可以有许多不同的口味，如：蚯蚓，螺旋藻，鸡蛋和磷虾/浮游生物。我们做小批量的添加热带鱼片状的饲料的汉堡，为七彩神仙提供多种不同的口味。

鱼片用在汉堡中可以为七彩神仙提供良好的营养物质。只使用非油腻类型的鱼。油性的鱼会更迅速地污染水质。有时也会煮鱼，但通常只是让它融化，然后搅拌它，而不煮它。

这是渔场的巨大的蒸汽锅，是用来煮汉堡材料的，煮熟后更容易碾磨。

鱼片已解冻，正在等待被煮熟。在后台的火鸡心中正等待通过研磨机。

这里的100磅的去皮虾等待被煮熟。真是吃的比人都好。

一大袋虾被倒进锅里去煮。

当加工原料时，使用绞肉机而不是搅拌机是很重要的。不想让食物变成糊状或泥浆。所以，在制作你自己的七彩鱼的食物时，使用绞肉机。鱼食会有一个更好的，膏状质地。如果你需要做大量的鱼的食物，这是一个值得投资购买的机器。

这是煮熟的火鸡肝脏在冷却。他们会很快冷却，控干水分。肝脏是一种非常有营养的食物。但是不要把它作为你食物中的主要成分。也一定要彻底煮熟肝脏。

鱼片通过绞肉机进行碾碎。

这里是准备添加到汉堡中的绿豆。你可以在你的汉堡中使用其他绿色蔬菜，如豌豆和菠菜。

这里有一些片状的成品饲料被添加到配料中。你不需要在汉堡中添加大量的热带鱼片状食物。只需添加一个小的百分比。

这里有一些燕麦准备添加到我们的鱼的食物中。他们也在七彩神仙鱼的食物中用虾粉、鱼粉。这些成分是有营养的，并有助于保持汉堡成糊状。

将所有的材料混合，然后通过绞肉机进一步碾碎。

汉堡最后被分装在塑料袋里，放进冰箱冷冻。

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