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鱼王美食节是2016年溪翁庄镇旅游文化系列活动之四,到现在已经成功举办了十二届,每年都会吸引成千上万的游客参与。今年第“十三届”鱼王美食节的主题是“鱼王美食节,体味溪翁庄”,9月30日将在云佛山滑雪场开幕。每年的鱼王拍卖都是鱼王美食节的重头戏,由渔民捕上来的鱼王进行拍卖,最重要的是每次拍卖所得都捐出做公益。伴随着密云水库开渔时节的到来,各式各样以鱼为原材料的美味也层出不穷的惊现眼前。垮炖、酱炖、红烧、清蒸、Q弹的鱼面、全鱼宴等等,这些虽然做法不同,但选材却都是离不开鱼的美味。一场精彩绝伦的争霸大赛即将拉开帷幕,让我们拭目以待。
溪翁庄的美食让人回味无穷,现场您可以品尝到地道的一村一品美食,有荞麦峪村荞麦宴、石马峪村石锅宴、黑山寺村五彩养生面、北白岩村鱼肉春饼、金叵罗村贡米打包饭、东智东村香椿小吃、尖岩村栗子宴、东营子村鱼面条、黏味小吃。北白岩村四季鱼肉春饼:四季鱼肉春饼是由新鲜鱼肉和不同种类的蔬菜汁和面制作而成,口感筋道、鲜美。再加上各种酱料、菜码和口味丰富的菜品,让人胃口大开,回味无穷!东营子村鱼面条:宴席中以鱼面、鱼肉馅水饺、黏饭、年味小吃为主食,热腾腾的鱼肉面条,香喷喷的黏味让您天天都有过年的感觉,保证让您不虚此行。东智东村香椿宴:香椿烹饪出十几道菜,做成全香椿宴,做法不同,味道也是大有不同。典型的有:炸香椿鱼、香椿卷、香椿饼、香椿丸子、香椿豆腐、鸡蛋炒香椿等。黑山寺村五彩养生宴:各种用蔬菜汁和面制作的面条,营养价值丰富,看起来就像一幅现代美术作品,配合五种颜色的卤,五种味道,酸甜苦辣咸尽在其中,寓意人生百味。尖岩村栗子宴:这里的板栗采用纯自然的野生状态生长,不施化肥、农药。果实色泽鲜艳、甘甜芳香,得到八方游客的认可。经过反复研究,制作出了独具风味的栗子宴。金叵罗村贡米打包饭:特殊的土质造就了闻名一世的皇宫进贡产品——金叵罗御膳宫小米,其成色金黄,营养丰富。为发挥小米的价值,促进农民增收,金叵罗精心推出贡米打包饭,吸引游客到此品尝。荞麦峪村荞麦宴:“荞麦宴”共有荞麦制品30余种,这些荞麦制品搭配上薄荷叶、枣等农家元素,色彩鲜艳,让人食欲大开。石马峪村石锅宴:在村子的西山上,还能见到形似神马的巨石。依据本村特点,挖掘文化资源,村民自愿报名发展石锅宴特色饮食,用石锅炖熟的菜肴色泽鲜、味道美。鱼拓是一种将鱼的形象用墨汁或颜料拓印到纸上的技法和艺术,起初鱼拓主要是垂钓者记录钓上的大鱼的实际尺寸,并留作纪念,后来发展成为一种艺术。现场还有特色农产品及民俗旅游供您选择!溪翁庄镇所产农作物均采用传统种植、养殖方式不施农药化肥,满足人们健康所需!除此之外,来这里过一段隐居在乡间的日子,享受远离城市喧嚣的宁静!
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明日天气:18℃ ~ 26℃ 阴转阵雨
明日限行(9月22日):4 和 9