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这两条鱼的价钱,顶我一个月的伙食费,一边吃我的心一边滴血!

2021-06-07 01:43:42


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说起来心也都在滴血,大家就当一个美食故事看吧!本想去市场转转,买点菜招待老丈人,因为老丈人第一次到我家来,就想一定要买点好菜!

本来是准备买螃蟹的,结果,走到海鲜店门口看一大群人围在那里,老板又刚捞到稀罕货了,本着全力讨好老丈人的原则,我就一冲动,唉!买了两条野生的黄花鱼,大的一斤半,小的一斤。店主说是纯野生的,刚刚抓到的,一千大洋整!还有条更大的,我目测估计得三四斤,老板报价五千,太贵了!看起来这年头还是捕鱼赚钱啊!

就是这俩货,买来了就把它做好吧!准备好大蒜,葱段,干辣椒,花椒,大料!

锅里倒油,油热后把黄花鱼放到锅里油炸,我手艺不过关,还是一条一条的下锅炸吧,我可不想把这么贵的鱼搞糊了!

炸到两面金黄色就可以捞出来,鱼的表情为啥看起来有点狰狞!

然后还要再下锅,油热后放入花椒,大料,辣椒爆出香味,放鱼添水,再加上大蒜,葱段,料酒,味极鲜,老抽继续烹饪!

汤汁收完即可出锅!一千大洋一道菜,不知是不是心理作用,吃起来觉得确实口味不错,比普通的黄花鱼肉质更细,味道更鲜。

不过我的心啊,真是一边吃一边在滴血,这犊子装的,真是贵!

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