2022-07-15 00:23:51
作者:欧水秋
“汛洲、汫洲、一百洲;大门、小门、三百门。”这是历史上人们对饶平沿海独特地理状况的描述和评说。其中的小门,又称小金门,是柘林湾与外海相连接的重要水道。
在饶平县柘林湾海域东南出海口,有东西两条天然水道,中间隔着汛洲岛。岛以东至柘林镇之间的水道称为大金门。岛西面与海山镇欧石村之间的水道称为小金门。小金门全长二千五百多米,宽约一千五百米。西北面就是三百门港区。南面是南澳岛,相距仅五海里,离台湾省高雄市也只有一百八十海里。
小金门还有与众不同的地方,就是内外都有“门坎”。北面水道中间聚起一条长一千多米的天然沙滩,叫做“汕尾”。汕尾潮起而沉没,潮落而露出,称之为内门坎,南面的出海口处,并井然有序地排列着七块巨大的礁石,到地人称之为“韵头”。潮水涨满时韵头无踪无影,潮退时却全部露出海面,那就是外门坎。在出海口西面岸边,有一座山,叫“狮头山”,其形状犹如一头刚睡醒的雄狮,头朝东南,气势凶猛。不管风吹浪打,不管岁月流逝,它都专注地守护者小金门门户。时刻盯住外面的神偷高手“老鼠屿”,不让它再近半步。
而与狮头山相对峙的岸边,有几块古怪的巨石重叠而立,其形状犹如天柱,高耸如云,称为“三叠石”。倾斜欲倒的情形让来往航行的船只望而生畏。,曾有几艘战舰要从小金门水道进人,至“门口”时,恰逢雾天,迷雾中,;半空中,又有几块巨大的石头仿佛要砸下来。当时刚好是涨潮期,风浪挟带潮汐,迅猛涌入,拍击在外门坎若隐若现的礁石上,顿时浊浪翻卷,怒涛震耳,情景令人触目惊心。,吓得丧魂落魄,急掉船头,逃之夭夭。
由于柘林湾海域宽阔,而潮水流经小金口水道时却骤然收窄,致使涨退潮的海水涌入和流出速度忽然加快,因而小金门从古到今从不积淤。据勘测,到目前为止,最深水他还保持在16米左右。
小金门独特的地理位置和自然环境不仅是各类船只良好的航运水道,而且是各种海洋鱼类、贝类、藻类栖息和繁衍的天然场所。如远近闻名,价格昂贵的石斑鱼、龙虾,还有肉味鲜美的太平洋牡蛎、花蛤、角螺等都出产于这一海域。更值得一提的是小金门海域还盛产稀有海中珍品“狗罗花”,还有品种繁多的藻类,如海带、紫菜、赤菜等。
“一方水土养一方人”,靠近小金门的欧石村民,为了谋求生存,发展经济,祖祖辈辈都在这片宁静富饶的海区从事各式各样的捕捞作业。长期的辛勤劳作,使欧石村民懂得了海洋鱼类与天气的关系,掌握各种各样的捕鱼作业方法。如“钓黄墙”、“洗薄壳”、“打大蚝”、“摸蟹猴”、“耙狗罗花”、“放大卷”等具有传统特色的作业,家喻户晓,流传至今。自改革开放以来,在党的富民政策指引下,海岛居民按照靠海吃海的发展思路,向海洋要资源,在海上做文章。特别是欧石村民,从原来的一只竹筏,一双木桨,一根钓竿的原始作业,逐渐发展成为现代化、规模化、跨海区的船队深海捕捞,生产的领域率先扩展到“台浅”、“海南”等渔场。一方面利用小金门水域的天然条件,大力发展海水网箱养殖业,将深海捕获的各种鱼苗进行分类放养,待长成规格后再出售,这样既能合理开发和保护海洋资源,又能扩大再生产范围。由于小金门水域的东面有汛洲岛作为屏障,又有南澳岛挡住东南面从太平洋进人的风浪,因而历经多次台风袭击,养殖区都安然无恙。而北面又有内门坎“汕尾”截住内江内河所排出的水,使淡水绕道途经大金门流向海洋。所以即使是内涝水患,对养殖生产也没有造成太大的影响。加之水深,流急含氧高,赤潮危害少,鱼类生长快,因此从事网养成本相对低,风险小,效益高,前景广阔,这也是实现转捕为养,合理保护海洋资源,发展海洋经济的新途径。欧石村民在发展生产中善于抓住机遇,敢为人先,以小金门水域为基地,经过二十多年的艰苦创业,海水网箱养殖从零开始,逐步发展到现有的二万多个。养殖的户数增加到近千户。养殖的鱼类有石斑鱼、青斑鱼、鮸鱼、黄墙等二百多种。产品销往日本、韩国、台湾等地。由于小金门养殖的鱼类肉质细腻,味道鲜美,因而在国内外享有盛誉。难怪外地客商购买时,一定要事先核定是不是小金门出产的,然后才放心做生意。在网箱养殖业的带动下,各种贝类养殖,如薄壳、花蛤、太平洋牡蛎等也蓬勃发展起来,并初具规模。
小金门养殖基地形成后,各种供油、供水、冷冻、小买部等服务行业配套齐全,饲料供应,鱼苗交易,成品鱼类、贝类的买卖,使小金门养殖区逐渐形成生产、贸易、服务的市场化经济运行体系,成为具有区域性经济发展的排头兵。据统计,近年来,小金门养殖区年产值超八亿元,水产品交易额超十五亿元,是粤东地区十大养殖基地之一,也是饶平县渔业生产的一面旗帜。
小金门不仅是发展海洋经济的风水宝地,也是旅游度假的好去处。站在欧石村“尾婆头”岸边向大海眺望,一座悬浮的海上渔村尽收眼底。碧海长空,海鸥翔集,并然有序的渔排,来往穿梭的船只,还有无数的海上小木屋,以及两岸连绵的青山,构成一道道亮丽的风景线,令人浮想联翩,叹为观止。每逢节假日,有许多慕名而来的外地游客,三五成群到小金门观光游览,有的乘坐小船,到渔排观赏喂鱼的情景;有的和渔排主人来个约定,拿起钓竿随意往网箱里钓鱼,看你需要哪一种,愿望一定不会落空。如果你想领略海上风光,饱览小金门全景,也可乘坐摩托艇从“门内”到“门外”周游一番,尽情尽兴。倘若需要在渔排就餐,主人还会热情准备鲜活的海味,让你美餐一顿。有的游客还与渔民深谈,相互认识,交为朋友,合作投资。连年来,随着养殖规模的扩大,贸易的频繁,游客的增加,小金门名声远扬,地位显赫。有诗赞日:
独领风骚小金门,
潮音涛韵今胜昔。
蜃楼海市非虚幻,
耕海牧渔梦成真。
小金门是粤东地区的一座海上渔村,是饶平发展海洋经济的龙头,是家乡的聚宝盆,衷心祝愿她千秋万代,兴旺发达,祝愿她为人们出产更多璀璨的黄金!