“ 有这样一群志同道合的人
他们热爱大自然,他们最懂海鲜
他们是一个专业的海钓团队 ”
只要天气好,他们就会约起出海
每当有满满的收获或意外的惊喜
他们都会合影留念,记录这自豪满足的时刻
不仅如此,他们还会把钓到的海鲜
经过一番处理和打包,做成火锅或刺身外卖
这就有了主打海钓野生海鲜
『 海宴』这家店的诞生
HAIYAN SEAFOOD
主打海钓野生海鲜/可预订各类海鲜
- 福利大放送 -
价值288元野生白鲳鱼火锅套餐
(2-3人套餐)
5 份 免 费 送!
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野生的东星斑外观十分靓丽,鱼皮上可以清晰地看见密集的斑点。经过刮鳞和处理内脏,剖开后可以看见肉质十分厚实,颜色雪白如玉。切成片后涮火锅,肉质弹性十足,鲜美温润。
店里每天限量供应5份东星斑套餐(包含锅具、调料、野生虾、鱿鱼、时蔬等),2-3人的份量。其他石斑套餐(包括黄丁斑、红点斑)同样每天供应5份,具体看当日海钓情况。
野生白鳗鱼长度有1米多,色泽乌黑而令身,夏天、冬天两个季节的肉质最为肥美可口。同样每天新鲜海钓回来后会经过处理并切成块独立装在打包盒中。
野生鳗骨刺小而易消化,肉质Q弹紧致,虽然柔软但一筷下去整鱼毫不松散。富含高脂肪和高蛋白,白鳗鱼套餐2-3人份量,很适合这个季节躲在家里打边炉哦!
店家会将鲳鱼横向切块用来涮火锅,这样吃起来比较原汁原味,它吃起来柔嫩滑口,因为是野生的,没有什么土腥味。蘸辣椒或其他酱料口感会更加饱和。
吃三文鱼刺身的人很多,但有没有见过它完整是这个样子的呢?整条都是银灰色的,鱼鳞细小,低调的外表翻开后,内里却是讨人喜爱的橙红色。
新鲜现切的三文鱼肉质紧密鲜美,油脂丰富,弹性十足。香嫩爽滑的它蘸芥末酱油更让人欲罢不能,简直妙不可言!为保证每日新鲜供应,限量10份。
章红鱼肉色略微粉红,是鱼生爱好者必点之物。它的肉质鲜美清脆,嚼劲好,与三文鱼完全是两种不同的体验,生吃是一种味蕾极大的体验。
它不仅颜值高,营养价值也极高。切块放入锅中熬煮,肉质丝短纤细,味同干贝。“小腿肉”丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼。
大鱿鱼小鱿鱼,都是新鲜海钓的哟!野生的鱿鱼味道特别鲜美,口感十分酥脆。
- 其他海鲜 -
吃货们可以预订其他各种当季鱼类和海鲜!
鲜活诱人且种类多,详情请咨询店家。
海宴的各种海鲜套餐都是打包后送上门的,十分方便。不用上街,轻轻松松就能在家中打边炉啦!
约上闺蜜好友,享受一场丰富的海鲜盛宴,有细腻温补的鳗鱼、鲳鱼肉,有手打的新鲜虾滑,有弹牙肉厚的野生虾……特别是咸菜番茄汤底,酸酸甜甜十分开胃!
好吃到美丽的小姐姐都露出了满意的笑容,你们是不是也流下了口水呢??
喜欢出海、喜欢钓鱼、喜欢海鲜的小伙伴,店家可提供渔船或飞艇出租。钓到的海鲜可以带回家,也可以让店家做成美食享用。
因为每天捕捞的不确定性还有野生海鲜的价格浮动比较大,所以届时会在每天下午三点前,在宴文化的公众号点菜系统录入当天供应的鱼种及价格(注:点菜系统正在努力的完善中,近期会投入使用)
套餐均配送调料及餐具,如不需要锅具可换虾滑或墨鱼滑一份
飞艇核载人数和出海范围:小船5人内南澎外海,中艇7人内南澎外海,大艇10人内南澎外海、台湾浅滩
海 宴
主打海钓野生海鲜 / 可预订各类野生海鲜
联系电话:13415081588
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你好汕头原创编辑