蘸蘸料，是一样食物入口之前的最后一道工序。一份好的蘸料，可以让一样美味的食物美味升级，还可以让样只在白开水里面烫过的食物变得美味。由此可见，蘸料的重要性。因此，每个爱吃火锅的吃货都有一套独家火锅蘸料秘方。学会下面六大火锅蘸料秘方，吃火锅就不用愁了。

秘方一：辣油打底配辣椒粉，麻椒粉，小米椒加香菜葱花。

秘方二：芝麻酱打底配腐乳蒜泥，香菜韭菜花。

秘方三：香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥辣椒面葱花。

秘方四：糖醋汁打底配香菜辣根。

秘方五：花生酱打底配海鲜酱油，蒜泥海米香菜炸花生。

秘方六：沙茶酱配榨菜末蒜泥山椒酱。

秘方七：强推蚝油+麻油+花生碎+芹菜碎/香菜碎，麻油和蚝油混匀了味道，简直全面升华！

秘方八：海鲜酱油+香菜+小米椒，涮肥肉的绝配。

秘方九：肥牛汁作底，配沙茶酱、辣椒油、耗油、泰椒和小尖椒、姜汁、葱沫 ，超级超级好吃。

秘方十：海鲜汁，沙茶酱，香葱末，香菜末，小米辣——永恒的经典(清汤锅首选)

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