近几年，随着南美白对虾越来越难养，许多虾塘遭丢弃，与之相反，石斑鱼价格高企，去年基本所有石斑养殖户都赚钱，大部分还是赚大钱，今年许多养殖户转养石斑鱼，期望也像去年一样，能有所收获。下面是近段各区域的养殖情况及市场概况：
海南地区：近期石斑鱼的病害相对前段时间稍微少一些，整体出鱼量较少。去年，石斑鱼成品鱼价格一路走高，相对而言，苗价也比较贵，目前放苗的人不是很多，大部分人都在观望。春节假期已过，消费市场需求逐渐下降，1.2-1.6斤规格珍珠龙胆比上周下跌2元左右，2-3斤规格的鱼价相比春节期间下跌3-4元/斤左右。据鱼中说，鱼价下跌是因为台湾进口鱼进入大陆市场了，对鱼价造成影响。
福建地区：2017年石斑鱼的价格高，大家基本上都有钱赚，而南美白对虾越来越难养的情况下，今年许多养殖户都转养石斑鱼了。目前成鱼存塘量少，市场上出鱼量不大，本周石斑鱼的价格相对比较稳定。
广东湛江：目前石斑鱼的养殖情况比较稳定，但前段时间气温较低，吃料少，长速慢，多数养殖户存鱼规格在0.9-1斤左右。2017年整体行情价格高涨，很多养殖户计划转养石斑鱼，由于鱼苗紧缺，苗价贵的原因，现在投苗的人还不多。本周的价格稍微有点下滑。
备注：以上报价和行情分析仅供参考，具体情况以当地实时报价为准。为了更好的整合各地区报价信息，欢迎大家报价以及留言讨论！
（特别感谢：福建恒兴饲料有限公司、湛江恒兴珊瑚饲料有限公司、湛江粤华水产饲料有限公司、海南恒兴饲料有限公司以及养殖石斑鱼的朋友对本文信息的提供！）
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来源：水产热点（Shuichanredian）
作者：刘英
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