下街是石井最早的商贸街区，位于下街的许厝埔曾是石井最繁华的商贸中心。下街现保留古建较少，昔日繁华只能通过老照片来窥探。

原石井税务所、供销社，现已无存

旧邮政大楼，1993年拆毁

原石井钟楼，现已无存

石井民国海关遗址

位于下街三坎店口的石井海关遗址设立于1918年，隶属泉州海关，1949年撤销。历经岁月沧桑，虽建筑损坏严重，但透过墙壁上保留的时代标语，我们仍可窥见历史的印痕。

伍厝溪口聚集四方之，称为“四水归堂”。，，人们藏于水沟，，村民死伤惨重。如今的伍厝溪杂草丛生，但仍流水潺潺，向我们讲述着它的故事。

相对于下街，石井顶街商铺林立，这里的每个窗口、每块砖瓦，都透着传统商业的气息。虽然时过境迁，顶街已萧然败落，但这些店铺同当地老人一同见证了顶街曾经的繁盛热闹。形形色色的人在这里留下历史的足迹，演绎着一段段传奇的老街故事。

石井最早的客栈遗址

石井最早的卫生院，现已倒塌无存

乾隆年间秀才许清芳故居

石井助产医生陈瑞玉故居（陈瑞玉一生未婚，因助产医术高明，受到当地妇女爱戴）

裁缝店

手工制作炸枣盘

石井中医药店旧址

石井老中医丁乃根旧照

行走顶街，遇见一片充满韵味的古厝群，十余座红砖古厝安静得有些寂寥。这里是石井的和泰古厝群，主要是石井郑氏族人的聚居地。据石井老人介绍，和泰海运公司船队曾到达日本、韩国、马来西亚等地营生，发家后在此兴建住宅。

和泰古厝群建筑规划齐整，雕梁绣户，倒是有几分像官桥的蔡氏古民居建筑群。关于和泰古厝群背后的故事，大概都藏在了老一辈石井人的记忆中。

石井作为海滨小镇，旧时人民多以捕鱼为生。石井人民在鱼仔街进行海鲜贸易，或是外出卖鱼多会经过此街，因此称为“鱼仔街”。

靖海门是鱼仔街的主要标志，也代表着石井历史的厚与重。靖海门是一石碑坊式拱门楼，门侧竖着一块“平寇碑记” 石碑，碑上记载了嘉靖初年，海寇在同安、晋江、惠安等地作乱，泉州郡守程秀民率军民平寇的历史。

现石碑斑驳，碑上文字已难以辨读。在时光的风雨飘摇中，靖海门化成了漫漫历史长流中的一抹记忆，古城门和石碑伫立于此，述说着石井百年沧桑的历史。

鱼仔街番仔楼

在鱼仔街，还有一处荒废的石井渔民俱乐部，是渔民聚会、活动的重要场所。透过这一建筑，古时石井渔业的发达可见一斑。

漫步青石板路，鱼仔街的残存记忆斑驳陆离，脑海里泛起的是老一辈浓浓的乡愁。这些石板路记录过挑担的渔民熟悉的吆喝声；弯弯的小巷也刻画过石井人民的生活日常。老街上的每一处都回荡着无数长辈们记得的曾经，或清晰或模糊，荡在脑海，挂在心尖。