麦积山路兄弟船料理店~作为兰州第一家兄弟船料理店~也是兰州唯一一家直营店！！！永远将食物的品质放在第一位！每位来麦积山路兄弟船料理店的小伙伴们，吃到的都是运用冰鲜冷链技术从挪威空运过来的食材哦！

麦积山路兄弟船是冰鲜style的三文鱼哦！对比冰冻款的小伙伴，冰鲜的口感和外观都有明显不同呢！你可千万不要脸盲，认错鱼叻。

【冰鲜三文鱼】是指捕捞上船后短时间内将生肉温度降到0℃左右，并在运输和储存过程中都保持在该温度范围的产品。这时候的产品处于冰点临界点。冰鲜三文鱼肉质能保持柔软又能防止细菌繁殖，口感和营养都最大程度保留了下来，比冰冻更鲜美。

若是单看鱼肉，冰鲜style三文鱼的颜色是粉红色，色泽鲜亮，纹理清晰，手指按下去，鱼肉会马上弹起来，拿到阳光下还会折射出光线呢。如果不新鲜，摁下去，鱼肉就会凹下去。如果三文鱼颜色变白，那就是变坏啦。所以，小伙伴们，吃之前可以，可以高标准，高要求的检验一下麦积山路兄弟船的三文鱼哦！