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好好的舌尖,终究是要废咯……

2021-11-27 03:00:26


《舌尖上的中国》首先是个美食节目,再靠美食来穿起食物背后的文化、匠心、乡愁,播出以来受到了广泛好评。说实话,看《舌尖3》第一集的时候,感觉还是挺不错的。可是越往后看,槽点越多,看到第三集已经无力吐槽了。


都什么玩意儿!



一开始就在江苏拱藕,拱了十分钟就突然到了科尔沁。农民伯伯在打渔,没错,是农民伯伯!可以啊!这又是藕又是鱼,就是“偶遇”咯!


结果却是全鱼宴,没有藕!惊不惊喜?意不意外?



可能编剧想起来还有藕没有吃,赶紧告诉我们全藕宴也即将开始。从全藕宴到全鱼宴来回穿插,剪得无比破碎。全藕宴用了多少烹饪手法?没有。婚宴有藕之外,有多少吉祥的寓意?磕磕巴巴扯出来一句“因荷得藕”算什么?因荷得藕只是个疑问句,原对的经典就经典在“因荷而得藕”的对句“有杏(幸)不需梅(媒)”。直接把下一句吃了,这因荷得藕吉祥在哪儿?是要求所有观众都得去百度吗?



容不得你回忆,一场寿宴+拜师宴又要开始了。舌尖系列之前每一个人物,几乎都和食物本身有着直接的关联,到这里却被破坏了。


一个70岁才开始收徒的老武术家,讲师徒传承讲了10分钟都没菜什么事……要筹备寿宴了,两徒弟找了半天的绿豆水子。做了个极好的铺垫,89岁的师傅惦记的味道,问遍了城市都说失传了的古早风味。全副胃口都被吊起来了的观众以为要复活失传多年的菜肴了,结果直接跑到个酒楼说找大厨一问。大厨说没人会,我们换个水八仙吧!换个水八仙吧?换个吧?吧?


换就换吧,那好歹介绍介绍水八仙怎么做,有哪些,有啥寓意之类的吧?结果直接镜头转去八宝葫芦鸭了。吃到最后来一句,吃什么老武术家根本就不在乎,在乎的是徒弟和传承……



呵呵!70岁才收徒,89岁徒弟一大桌了觉得传承不能断了,之前收的徒弟难道都是废材?这让五湖四海赶来给您贺寿的徒弟怎么想哦!



清真宴那边没什么好吐槽的,反正也get不到什么重点。不过国宴厨师确实不容易,毕竟半条命都堵在上面了。但是仔细想想到底是谁给了他们这么大的压力呢?学厨一生,一场宴会就是在赌命……


如果说之前的一些槽点还情有可原的话,接下来的文会宴简直导演和编剧自己打自己的脸!



一上来就要复原红楼梦的茄鯗,结果背了半段红楼梦说太腻了,按照八宝辣酱简化下吧!还不忘吐槽两句说这影射了贾府铺张浪费,非常不符合核心价值观……换成莼鲈之思的鲈鱼吧。得!这大转弯都转出漂移来了。


好,那我们找鲈鱼……划个小舟去太湖寻找,正在擦眼镜的我以为看到了白娘子来寻许仙了。问了两家人,找了半天没找着野生的。好吧,那就直接换养殖的凑合下吧!养殖的也行,你好歹找个四鳃鲈吧?之前的舌尖里去大山里搜松茸的劲头呢?不管怎么折腾都要追求极致的心呢?哪怕等待几个月都要等一缸好酱的执着呢?



宗族宴很大的部分在宣传宗族观念,老爷子耳提面命,做了那么多功课,甚至私设学堂,花了半天的功夫给孩子们讲述吃饭的礼仪,结果到宴席上却坐上了大圆桌,想想都觉得尴尬。


宗族宴上的十大碗,最终连十道菜到底是哪十道,除了红纸上的几行字之外,连个全景都没有。能分到点镜头的几个菜,看着完全不诱人,毫无让人想吃的食欲。这中间的十大碗有什么讲究?全部都没有。全部几个镜头一晃就完了。


这到底是个什么节目?我要看民俗看礼节,那我去看个正正经经的民俗节目看不好吗?



最后,考考大家,平江人的十大碗究竟是哪十大碗?上面的字你看的清吗?反正我是看不清……


还有,绿水豆子又是啥?



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弎梗

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