健身吃三文鱼是非常不错的选择

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸

能有效降低血脂和血胆固醇

防治心血管疾病，每周两餐

就能将受心脏病攻击死亡的

概率降低三分之一

鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质

是一种非常强力的抗氧化剂

其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部

视网膜及神经系统所必不可少的物质

有增强脑功能

防止老年痴呆和预防视力减退的功能

  香料三文鱼  

所需的材料:

ps:这是两人份

1个柠檬（磨出柠檬皮屑、挤出汁）

海盐、现磨黑椒

1磅小马铃薯（对半切）

3小勺橄榄油 

两枝新鲜龙蒿,切碎

没有的话可以用乾的龙蒿碎代替

两块6盎司重的三文鱼扒

适量欧芹叶切碎

没有的话可以用乾的龙蒿碎代替

8片罗勒叶切碎

没有的话可以用乾的龙蒿碎代替

1-2瓣大蒜（切碎）

沙拉菜适量   

  制作步骤  

1、烤箱预热到210摄氏度。将半个柠檬的皮屑和0.5-1tbsp海盐混合。

2.切开的小马铃薯放在一个铺了油纸的烤盘中，淋上1tbsp橄榄油和少许黑椒，搅拌均匀，平铺好，然后入烤箱烤大约18-20分钟或直到外层微微金黄，内里开始变软。

3.烤好的马铃薯淋上步骤1制作的柠檬盐，然后放回烤箱再烤至少5分钟，到外层金黄，内里完全变软。

4.在烤马铃薯的同时准备三文鱼。用盐和黑椒腌制鱼柳。

5.将龙蒿、欧芹、罗勒、大蒜与1tbsp橄榄油混合，涂在鱼柳上，将鱼柳放在铺了油纸的烤盘里，然后将鱼柳一同放入正在烤马铃薯的烤箱中烤10分钟，到几乎全熟后拿出来，包上锡纸，接着放在一旁放松10分钟即可装盘，喜欢的话可以在鱼柳上淋一点柠檬汁。

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