当天中午，小李母亲买了些蘸酱菜回家，

父母和小李都喜欢吃蘸酱菜，

唯独媳妇小丽是南方人，一直不习惯。

看着小李和父母大口吃着，

生的娃娃菜、香菜、苦苣、大葱、黄瓜，

小丽笑着说吃不惯，便只吃了热菜。

吃完饭后，小李母亲突然头晕想吐，

随后，小李和父亲也出现同样现象。

小丽拨打120，将一家三口送到了医院。

医生初步断定：小李一家是甲醛中毒。

医生看看没事的小丽，询问了中饭，

明白问题出在了蘸酱菜上。

沟通后医生发现，当天小李母亲，

是在一个小摊上买的娃娃菜，

看起来特别干净整洁，回家冲冲水，

没怎么洗就当蘸酱菜生吃了。

医生说，小李母亲买的娃娃菜，

很可能是涂了含有甲醛的防腐剂，

因为没有好好进行冲洗就食用了，

所以才会导致中毒发生。

据医生介绍：甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物，会对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害，麻醉人的中枢神经，可引起肺水肿、肝昏迷、肾衰竭等。

世界卫生组织在2004年发布的153号公告中明确指出——甲醛致癌。同时多项研究发现，甲醛可诱发口腔、鼻腔、咽喉、皮肤和消化系统的癌症。

劣质粉条中含有甲醛，甲醛超标400多倍，重金属超标200多倍。这些劣质粉条，全部使用六偏磷酸纳和海藻酸钠配合工业明胶，三样按比例混入搅拌罐，注入热水搅拌，搅拌之后通过筛子拉丝定型，使用工业甲醛防腐。

认准正规厂商，最好到大型商超购买，不要到私贩小摊点购买。

为了防腐和增加重量，鱿鱼、牛百叶、鸭肠等水发食品和水产品，易成为不法商贩的添加对象。用甲醛处理的水发产品如鱿鱼，能使重量翻倍获利更多。其次，还有海参、鱼翅、竹笋、食用菌等干制品，及豆制品、各种面制品等。

甲醛浸泡过的水产品看起来特别亮、特别丰满。选购淡水鱼时，应该选那些鱼眼饱满突出、有鲜腥或土腥味的、鳞片有光泽、鱼肉有弹性无异味的。

容易造成甲醛超标的纺织品主要有四类：一是免烫服装，二是色泽深浅不一的牛仔裤，三是儿童服装，四是在新旧人造板家具中存放的服装。

尽量不要购买进行过抗皱处理的服装，买童装时尽量选择小图案的。新衣服最好先用清水充分漂洗再晾晒，不要迫不及待穿上。

2015年8月，宁波市市场监管部门对汽车脚垫进行的检测结果显示，随机购买22组汽车脚垫样品中，有17组甲醛浓度超限，最严重的超127.3倍。

新买的汽车脚垫建议不要马上使用，应先在阳光下晾晒，加快有机物挥发。如感觉脚垫刺激性气味较重，要及时更换。

一项甲醛长期释放实验显示，只要装修工人用上脲醛树脂黏胶，甲醛就可能会跟你长达14~15年之久。

据了解，脲醛树脂黏胶就是装修房屋时用到的勾缝胶，被用于门窗、地板等拐角、接合处。许多装修队为节省成本，会选这种黏性强、成本低的胶水。而黏性越好，甲醛就含量越高。

甲醛等有害物质容易导致呼吸道疾病，家里装修好以后，建议安装净化功能的新风机，这是目前净化室内空气比较有效的办法之一，或多开窗通风，摆放净化空气的绿植。

仿瓷餐具，主要成分是密胺树脂，由三聚氰胺和甲醛聚合而成。常温下没有毒性，且稳定性好。但劣质仿瓷餐具，直接以脲醛树脂代替密胺树脂，毒性大、易溶于水并释放甲醛气体。

扬子晚报曾将陶瓷碗和中档、低档仿瓷碗对比，用甲醛检测仪简单测试在盛热水和热油情况下甲醛数据的变化。

价格三元左右的仿瓷碗，热水倒入时就产生轻微甲醛，热油倒入后更是发生外观变化，甲醛值超过标准近8倍！

尽量不要使用仿瓷餐具，尤其是不要用仿瓷餐具盛热汤、热饭。

2013年10月，央视《是真的吗》分别选择塑料、硅胶及皮革手机套实验，经分析发现，其释放量最大的有毒物质是甲醛！

假如手机套含甲醛，在室外、办公室等大环境，不会通过呼吸系统进入体内。但如果到了狭小空间，比如被窝玩手机，就可能会影响身体。

不图便宜，不要颜色花哨、有刺鼻异味或闻起来恶心、呛眼睛的；拿手摸，过于柔软或特别硬、摸完感觉手上有异味的，都不要买。

美国加州环保局曾随机抽检了25款指甲油，其中12款检出含有甲醛等有毒物质，部分含量处高危水平。

劣质指甲油中的甲醛等有毒物质，即使符合国家限量标准，但产品中有毒化学物质含量较高，长期接触对人体危害很大，甚至会对胎儿的健康产生影响。

不涂指甲油或少涂才是最好的，卸的时候一定要清洗干净。