被誉为深圳酒店业的“黄埔军校”
坐拥1000㎡深氧后花园
独特的西班牙风情设计
在前世今生里，它是传奇、也是地标，华侨城这家洲际酒店浑身透着“与众不同”。老同事曾戏言：“若没有来过这家洲际酒店打卡，怎敢称自己是酒店控？！”
好在，久违的期待在此番大开眼界的“环球自助秀”里得以圆满。
▲建在深南大道旁，华侨城亮眼标志性建筑之一：深圳华侨城洲际酒店
在深圳，你很难找到一家酒店拥有4间以上美食餐厅。
华膳中餐厅主打各式粤菜
Pipette法餐厅人均傲视全深圳
芜香Coriander被评为人气泰国餐厅
......
而此番试菜地点——Mercado咖啡厅，也区别于其他五星酒店自助餐厅的千篇一律。
1000㎡会迷路的超大面积、原汁原味的西班牙风情、自带户外庭院露台、在这里用餐如同穿越到另一个异域空间里。
▲自助餐厅用餐环境着实令人惊艳，全部配备360°开放式厨房
试菜还有个惊人发现！
餐厅为足球迷们还准备了500寸超大显示屏，暑期将实况转播世界杯，一口啤酒一口美食，哇咔咔还有比这更赞的福利么？
▲500寸巨屏，超燃超震撼
这家餐厅充分利用360°开放式厨房，
打造了血本级“逆天美食秀”！
每天13种海鲜刺身，
周末还畅刷“法国生蚝+麻辣小龙虾”，
惊现现做西班牙海鲜饭，
更有洲际4家餐厅招牌菜轮番助阵，
隐藏菜单，
竟然还发现了比肩和牛的珍稀火腿！
实地亲测体验后诚意献上拔草指南，
亮点很多，先睹为快！
粉丝福利价仅￥228/位，周末不加价！
按捺不住的吃货们建议先拉到阅读原文买买买，菜单超燃超惊喜。
以下为试吃体验全文
▼
周末狂欢
畅刷“法国生蚝+麻辣小龙虾”
法国生蚝自带鲜甜味
周末与工作日菜单同价，但畅吃菜单却增加了重磅级海鲜：法国生蚝！
法国生蚝每天空运进口，配有专职服务员现开，扑面而来的咸咸海风味。
生蚝颗颗饱满，一口生吞，甘香爽滑，矿物味浓郁。关键划重点：统统是畅吃！吃个半打，这顿自助餐就值回票价。
麻辣小龙虾现做
正值肥美的小龙虾季，周末还能吃到网红美食麻辣小龙虾，在全开放式厨房里现做。看看世界杯，嘬两口麻辣似火的小龙虾堪称绝配。
产地来自盱眙，壳硬腮白，部分打开还能吃到满满虾膏。
海鲜盛宴
13种畅吃！全是XL号高品质！
海鲜要过4道关
冰镇区一字排开，满满当当。每日至少有8种海鲜轮番供应：小红蟹畅吃、海虾畅吃、花螺畅吃、濑尿虾畅吃、元贝畅吃、雪蟹脚畅吃......
海鲜由4个部门同时审核把关，厨师长亲自出马验货，甚至用温度计当场测试，不合格的海鲜会被当场退货。
编辑部都被酒店的良心品质惊呆，有图有真相，几乎所有海鲜都是XL号大个头！
比爱疯X还大的巨型大头虾、一双手都拿不住的XL号面包蟹、连桂花贝的尺寸也是大到出奇。
厚切三文鱼管饱
每天有5种刺身供应，全部是现切。编辑部拿了一大盘，常见品类都有，三文鱼，鲷鱼，吞拿鱼，八爪鱼，醋青鱼全部都畅吃！
印象深刻的是2cm厚切三文鱼！一盘接着一盘畅吃都管够，当场整条现切，补货速度超快。
主厨表演秀
洲际首次！云集4家餐厅招牌菜
竟有西班牙国宴菜
试吃生涯里，鲜少有酒店敢做西班牙海鲜饭，在西班牙被誉为国宴菜。在不少餐厅单点一份都在200块起步。
档口由西班牙主厨Francisco亲自坐镇，曾做客深圳本地美食节目，这位来自马德里的暖男大叔，专注做西班牙菜已20余年。
这回你可以在西班牙档口体验到2款海鲜饭，全部都是开放式厨房现做。
招牌海鲜饭：略带夹生的进口米是西班牙的特色，不粘牙却特别有嚼劲，上面铺满了一层海鲜尖货，主厨剧透挤点柠檬更地道。
墨鱼海鲜饭：专为老饕级吃货准备，大部分人都会被它黑乎乎的外表吓退，但懂行的都会点它，不少人专程跑来尝鲜。
除此以外，还能尝鲜各种西班牙美食市集里的特色美食：西班牙肉丸、鸡蛋芝士酿吞拿鱼、款款有惊喜。
每个月都值得去
我还从大厨那里得到一个劲爆有料的内部消息，从本月起洲际首次将4家餐厅招牌菜纳入自助晚餐菜单，月月均不同。
巴西烤肉餐厅、东南亚餐厅、华膳中餐厅等4家餐厅主打招牌菜也都会轮流出现在自助餐厅，6月世界杯期间还能尝到俄罗斯美食。
隐藏菜单
惊现价值比肩和牛的珍稀火腿
吃2片便宜你了
火腿是西班牙超美味的特产，国内现在对于火腿的接受度越来越高了，店家选用了纯橡果饲养的伊比利亚黑毛猪，进行36个月的风干，等级属于上上乗，厉害了！
切下来很快就会变干走味，所以火腿都是随叫随切，力保上桌时还是最佳赏味期，配上2片蜜瓜不要太诱人。
外头要卖4位数
我发现了一个隐藏菜单：特制牛肋骨！开餐半小时后才有。来自酒店的巴西餐厅，厨师每天提前准备6个小时，特别腌制按摩后再放到烤炉里慢烤。
这样一整块只有在很罕见的巴西餐厅才能吃到，外头单点要卖4位数，但这一次吃货们有福啦，依然是畅吃不限量！
路过很可能错过
餐厅的烧烤档也是大手笔，专门配备一个厨师，隐藏在一众热菜档边上，路过很可能就错过，但我要敲黑板划下重点：6种烤肉+10种烤鱼畅吃，食肉控们千万别遗憾错过。
马头鱼，红立鱼，马友鱼，大英歌鱼，金线鱼，鲳鱼，大红杉鱼...都有！
编辑部都是食肉控，拿了不少牛排和羊排、还有新鲜出炉的烤鱼。
最后还要曝光下另一个秘密，VIP接待才会偶尔出品的正宗岐山臊子面，隐藏在面档里，菜单里没有但问服务员就会给你做。
秒杀甜品店
Tiffany风甜品档，40种不限量
品种多到爆
餐厅的甜品档口走的是Tiffany风格，还有专门量身打造的主题甜点，亮点是：真心是多到数不过来，一整个档口甜品数量接近40种！
不止有蛋糕、水果、和中式甜品杨枝甘露等，还有6种口味的冰淇淋畅吃！
菜品完全多到写不过来，
还有各种中西式热菜任你挑选。
以下为节选版菜单，
（真心的，200+道菜都罗列不过来）
资深吃货就送你们3个字：
抢！抢！抢！
有效期至9月底，
早囤货早预订下手一定要快！
深圳华侨城洲际大酒店
Mercado 咖啡厅自助晚餐
￥228/位
一周通用，周末及法定节假日不加价
点击文末阅读原文即可购买
MENU
菜单会根据时令和季节调整
具体以酒店方当日供应为准
【海鲜】-- 周日-周四自助餐
小红蟹，海虾，小花螺，海螺
濑尿虾，青口，元贝，雪蟹脚
【海鲜】-- 周五-周六自助餐
小红蟹，海虾，小花螺，海螺，濑尿虾
青口，阿拉斯加蟹脚，元贝，钻石生蚝
【刺身】
三文鱼，鲷鱼，吞拿鱼，八爪鱼，醋青鱼
【寿司】
蟹柳寿司，三文鱼寿司，鱼籽寿司
火腿寿司，紫菜卷，蟹籽寿司
海草寿司，芝麻寿司
鲷鱼寿司，吞拿鱼寿司——周末出品
【冷肉】
风干牛肉，风干脖肉，萨拉米肠
帕玛火腿, 冷切肠，辣味萨拉米肠
【芝士】
帕玛臣芝士，黄波芝士，红波芝士
金文笔芝士，瑞士古老也
【沙拉】
凉拌黄瓜，凉拌海带，凉拌蘑菇，凉拌海蜇
海鲜沙拉，扒蔬菜，牛肉沙拉，土豆沙拉
【沙拉吧】
各式生菜
沙拉汁酱千岛汁，凯撒汁
油醋汁，意大利黑醋汁，橄榄油
配料：面包粒，葡萄干，腌橄榄
腌培根碎，酸黄瓜，水瓜柳，小洋葱
【中式菜】
猪肚煲，剁椒鱼头，上汤时蔬
麻辣小龙虾（周五、周六）
扬州炒饭，蒜香炸猪排骨
黄咖喱牛肉，泰式猪颈肉
唐杜里烤鸡，印度蔬菜炒饭
玛莎拉烤鱼，泰式蒸石斑鱼
凉瓜黄豆煲龙骨汤
【西式热菜】
炒豆泥，香煎鲷鱼配番茄沙沙
茄汁意粉，香草烤羊肩
烤牛柳配炒杂菌，橄油扒时蔬
素食披萨，海鲜披萨
奶油蘑菇汤，冬阴功汤
【BBQ】
烧鸭，卤水鹅，豉油鸡
白切鸡，叉烧，烧肉
【扒板】
带鱼，马头鱼，乌头鱼
红立鱼，马友鱼，黄花鱼
大英歌鱼，金线鱼，鲳鱼
泥猛鱼，大红杉鱼，小红杉鱼
牛仔骨，牛肉串，鸡扒
猪扒，图林根香肠
【肉车】
慢烤牛肋骨，烤羊腿
【手工面】
桂林米粉，手工陕西刀削面
广东咸水面，手工牛肉拉面
【咖啡厅面包房现烤菜单】
火腿烟肉包
土豆啤酒包
【各式甜品】
草莓开心果蛋糕，
朱古力热情果蛋糕，芒果椰子蛋糕
核桃派，云石芝士蛋糕
小蛋糕，香蕉慕斯，费南雪
草莓芝士塔，柠檬塔
绿茶红豆蛋糕，奥培拉蛋糕
提拉米苏碗，芒果布丁杯
绿茶奶冻杯，草莓慕斯杯
【糖水】
红豆沙
杨枝甘露
豆腐花
【雪糕】
香草，巧克力，草莓
柠檬，彩虹，核桃
配各式小料
温馨提示：
1、每周五、周六的菜品为周末菜单、周日至周四为平日菜单。
2、法定节假日：端午：6月16日—6月17日为周末菜单，6月18日为平日菜单。
中秋：9月22日—9月23日为周末菜单，9月24日为平日菜单。
— 温馨提示 —
★商品价格：228元/位（周末及法定节假日不加价）
★活动时间：即日起——2018年9月29日
★儿童收费：1.2米以下（不含1.2米）免费，1.2米-1.4米（含1.4米）收费为188元(净价，含服务费)，1.4米以上按成人收费（儿童收费直接交付至酒店餐厅）
★用餐时间：17:30—21:30
★注意事项：请至少提前24小时预约！节假日用餐高峰，请越早预订越好！
★停车收费：免费4小时
★预订电话：0755-33993388转8531
★酒店地址：深圳市华侨城深南大道9009号
★用餐地点：华侨城洲际大酒店G楼广场咖啡厅
★发票开具：若需开具发票，详情请咨询客服：4001118288
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查查吧整理编辑