规划建设雄安新区，，是千年大计、国家大事。一年来的实践证明，，正在迅速落地生根、化作现实。

的以来，，按照创新驱动、协同发展的既定战略，从官方到企业，各大企业以及建设者从全国各地进驻雄安，为雄安新区的建设做出不懈的努力，现如今雄安新区建设工作紧张有序地展开，呈现出一派生机勃勃的新气象。

雄安新区在大力发展下，人文情怀日益凸显，服务行业显得尤为重要，建设者们为国家大力奉献，作为与群众关系最为密切的日常饮食问题是尤为的一点。

悦众集团董事长陈爱军，生于白洋淀圈头，从圈头供销社走出，叱咤餐饮圈38载，为传承、发扬老一辈餐饮人的精神呕心沥血。九十年代研发出“白洋淀全鱼宴”，被《东方美食》誉为“保定鱼王”，同年又推出“荷花鱼宴”并刊登在《四川烹饪美食》期刊中。在2003年河北省烹饪大赛中获得“河北全鱼名宴”称号，“全鱼宴”在07年冀菜文化展演、16年京津冀美食大赛中均斩获金鼎奖。2012年“全鱼宴”、“荷花鱼宴”、“全鸭宴”在美食保定中获得“特色宴席奖”。2017年被《东方美食》再次誉为“雄安鱼王”。

2018年被中国饭店协会评为2018中国杰出特色餐饮企业家，河北饭烹协叁拾年烹饪技艺领军人物、特一级烹调师、国家高级技师、第二届河北省烹饪协会副会长、河北大学旅游管理学院兼职教授、保定市总商会餐饮专业委员会会长、保定市第九届、第十届、第十一届、中华全国供销合作总社保定餐饮业人才培训中心校长。

“民以食为天”是一个亘古不变的话题，无论食品、菜品如何花样迭出、新颖诱人，但自己对家乡菜品的认可味道始终不会改变。现如今，菜品不仅仅只是仅供温饱的食物，更多的是远在他乡异地对家乡的一种想念，一种挥之不去的“乡愁”。

为对全国各地来雄安新区“千年大计”参与建设与发展的人群做好更好地服务保障工作，，“雄安鱼王”陈爱军面向全国餐饮界的同仁发布邀请函，“以鱼会友”，邀请具有奉献精神、对自身家乡鱼类菜品有研究的业内同仁进行鱼宴菜品交流。

此次活动的宗旨是为雄安新区的建设者们提供更好的餐饮服务，深入挖掘各地鱼类菜品的历史，博众家菜品之所长，让人们在异地他乡就能够品尝到家乡的味道，为雄安新区的建设者以及雄安新区的建设贡献微薄之力。

报名要求：年龄要求为20—40岁，具有“匠心亮德”精神。报名时需提供单位名称，个人从厨时间以及地方菜品简介。报名电话：17631294031乔先生

   《远碧斋》水乡鱼宴位于李庄街3号，是《冠军酒店》的姊妹店，是悦众集团董事长、冠军酒店掌门人陈爱军先生倾心打造的又一全新力作，因为其独特的地理环境造就了这所院落独特的气质，闹中取静的典范，颇有小隐隐于野，大隐隐于市的感觉。是故友聚会，戏迷朋友以及高雅人士的首选聚会之所。

订餐电话 3055300 3077300

李庄街3号  体育局东行至头北行50米路东

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