吃鱼啦！作为阿拉宁波人，各种鱼是餐桌上不可缺少的美味，传统的做法有很多，比如清蒸，能最大程度上保留鱼的鲜味；又比如红烧，各种酱料的完美混搭，更是别有一番滋味；还有油炸鱼，喷香酥脆，简直停不下来啊！除了以上几种传统的家常做法，饭店里的鱼类食材更是被开发了N种做法，用铁锅烤，用炉烤，干吃湿吃，花样好多种呢~下面就跟着小编一起去盘点下宁波街头那些美味吃鱼好去处！
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【烤鱼系列】
炉鱼
地址：印象城店
人均：60元
网友点评：
柒
两人可以尝试海鲈鱼，两人以上就得选其他4种啦，我们仨无比纠结之下询问了服务员小哥。相比较而言，
【海鲈鱼】肉质白嫩、清香，没有腥味，份量只有650g适合两人。
【草鱼】最常见，肉质细嫩但是刺相对较多。
【湄公鱼】产自东南亚湄公河，整鱼只有中间正骨，无小刺，肉质细腻嫩滑，和江鱼相比，这种大海鱼在烤制过程中肉质会更鲜嫩。
【鮰鱼】是长江水产的三大珍品之一，我们今天点的就是这款，等会上菜了再细说。
【鱼钩】则是钱塘江鲜味一绝，是这几款中最贵的一种鱼，据说鱼钩的肉质比一般的草鱼鲶鱼更为细腻紧致，刺少无负担而且一丝腥味也无。
好大一份！！三个人绝对是要吃撑的！我们点的是【酱香口味的鮰鱼】，辅材可以加4样，多了会影响鱼的口感，我们选了海带、花菜、千张、藕片。上面撒的是土豆和彩椒，吃下来的体会是——鮰鱼肉鲜、肥、厚、嫩，没有泥腥味和鱼腥味，是标准的肉食者的爱！
PS：酱香的口味略重，可以请服务员加些高汤，鱼在烤之前都先腌制过，加了高汤也还是会维持原先的入味。
蜀江烤鱼
地址：鄞州万达店
人均：70元
网友点评：
yourbabyjin
吃的麻辣烤鱼，要的重麻重辣。口味还是挺不错的，鱼也比较新鲜，没有土腥的味道。因为是七夕节去的，有点小活动，赠了一扎酸梅汤。
三个人吧，一共花了241元。可能是这家最近新推出的电烤的羊肉串，看着图片非常诱惑，6元一串，我们三个人就点了三串。说实话羊肉串的味道真心很一般，而且最后结账的时候餐具盒羊肉串还不能用团购券，这个就有点不太合适了。
江边炉上烤全鱼
地址：莱迪时尚广场5楼
人均：60元
网友点评：
盛笑笑shamir
四个人吃了3斤的老坛酸菜味的鮰鱼，48一斤，本来想点黑鱼的，但是服务员说黑鱼还没完全弄好，所以点了这个鱼，不过味道还不错，鱼肉很嫩，酸酸辣辣的，里面还可以自己加辅菜，我们点了金针菇、土豆和年糕，加在里面味道还不赖，汤汁很好喝，很下饭。
川味人家
地址：奥克斯大厦日丽中路757号南部商务区内
人均：40元
网友点评：
theseraphim
店很好找，就在奥克斯大厦的一楼，但我觉得店家最好在一楼搞个迎宾台，不然空荡荡得让人会望而却步。另外地面真的太滑了，建议要认真清理一下。
重点重点，菜很不错，我们三个女的点了一个烤鱼（3斤绝对有的），一个丝瓜炒杏鲍菇，醋溜白菜，蒜泥黄瓜，番茄蛋汤，三碗米饭，吃到站不起来（废话）。烤鱼点了香辣的，很带感，鱼皮也好吃，而且肯定没有放东西，因为没有口渴上瘾的感觉，虽然辣但是不会伤害身体。
这家店每道菜还有会员价，而且真的实惠，比如99的烤鱼会员价只要69，麻婆豆腐只要3元。我们刚好用了3张团购券，也很划算！推荐！
张记烤鱼
地址：兴宁路紫鹃新村大门右侧
人均：50元
网友点评：
小妹
傍晚5点开门时去吃过，晚上10点生意正忙时去吃过，凌晨3点冷冷清清时也去吃过，从来没有一家店让我不分昼夜的光顾，我觉得它是江东最有诚意的烤鱼（其实想说是我吃过最好吃的烤鱼）。这是一家我舍不得分享的店，喜欢的东西，会想自私的独享。
鱼是现场活杀的，有个专门的烤鱼师傅，在炭火上不停翻烤，焦香四溢，看着都要流口水了。
草鱼1斤25元，鲶鱼1斤30元，黑鱼1斤35元，一条大概三四斤吧。
另外十种蔬菜免费加，花菜、包菜最好吃，有干锅的味道。
建议提前预定，烤鱼需要半小时左右。
两个人点一条鱼就够了，大概百来块。
如果是一群人觉得光吃烤鱼不够，这条街上还有小海鲜、烧烤，在夜宵圣地不愁这些。
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【一锅2吃系列】
大丰收鱼庄
地址：来福士店&鄞州万达店&江北万达店
人均：80元
网友点评：
养不大
一锅两吃的方式，如果是两个人的话基本上一锅鱼没吃完就腻了，但是点几样小菜搭配着吃又实在是浪费，所以建议三四个人一起吃。价格挺实在的，人均不超百。
百岁鱼
地址：世纪东方店&利时百货店
人均：60元
网友点评：
360_zhulipin
还不错，鱼锅看着挺大盘的，但是，其实就是上面铺了一层，下面是甜南瓜片，锅整体偏油腻，喜欢清淡的慎入。他家的丸子还是挺好吃得。生姜茶挺辣的，不知道这样火火搭配是否合适。
昂公鱼
地址：鄞州区天童北路1398号
人均：70元
网友点评：
bearkon
昂公鱼，就是宁波话里的奥桑鱼。
淡水鱼，分布广，很多城市都有不同的称呼。
平时饭店、家里会拿梅干菜清蒸，或者像黄鱼一样雪菜烧汤，都很鲜美柔嫩。
这儿烧麻辣鱼锅，用些秘制香料，目的是去泥腥。
吃完鱼再烫菜，一鱼两吃的意思。
味道比同类的大丰收、百岁鱼好。
因为昂公鱼这个原料本身的肉质比草鱼黑鱼优。
鱼锅分大中小，小锅118元/份，中锅158元，大锅218元。
要了小锅，看菜单写着适合两人，实际量超大吃到最后有点反，3-4人吃都没问题。建议把分量、价格一起往下调。不浪费，又能提高翻桌率。
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【水煮鱼、酸菜鱼系列】
陈生记黑鱼馆
地址：镇明路330号(近月湖公园)
人均：50元
网友点评：
盛笑笑shamir
一直钟爱陈生记的黑鱼，以前第一次在鼓楼那家店吃的时候就已经爱上它的味道了，真的还不错哦，这家店是在镇明路上那家分店，虽然是分店，但是味道还是一如既往的赞，值得推荐哦！
我家黑鱼馆
地址：鄞州区四明中路518号
人均：50元
网友点评：
菁菁0574
位于鄞州四明中路上的我家黑鱼馆 一家只做黑鱼的餐馆，采用三斤以上的大黑鱼，现杀现做，最大程度的保留了鱼的鲜美，吃完后还可以放涮菜，适合三人以上的聚餐。
被遗忘的皇帝--王莽
39一斤黑鱼还算平价了。
从不辣、微辣、辣、重辣，不同口味的朋友有不同的选择。
黑鱼片片后放在大砂锅中端上来，鱼肉很是嫩滑，酸菜的酸香爽口也得到了一定的保留。捞完鱼肉，不尽兴，就又可以加了海带、香菇、鸭血等涮汤吃。
渔沧米缸
地址：江北万达店
人均：50元
网友点评：
Monica是黄大仙
环境有点外婆家的感觉。鱼是主打菜，超级多种鱼，鱼肉很新鲜噢！价格比较合算，量也挺多，性价比挺高的。
海妹子酸菜鱼
地址：四明中路格林生活广场16号
人均：60元
网友点评：
被遗忘的皇帝--王莽
网络营销较火的店，目前生意一直不错。酸酸凉凉，开胃的拌面很是受欢迎，就是12块一份的价格有点小贵。蒜泥白肉，不怎么推荐。先吃中辣的锅底，吃清汤的有点感觉不出酸菜味了，鱼肉很嫩很匀称。
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