很多吃货的舌尖上都有一条鱼，
或是红烧，或是清炖，或是火锅...
鱼肉不仅脂肪含量低，吃完不长肉，
而且味道鲜美，让人欲罢不能！
今天，小编给大家介绍一个吃鱼的地儿，
味道巴适，价格实惠！
（文末有福利！）
在涪陵，
有这样一家鱼店，
以传统的“三榨三腌”的榨菜为原材料烹饪美食，
既保留榨菜的脆香，
又有鱼肉的嫩滑鲜美！
这家店就是——惠有礼涪陵榨菜鱼！
作为一个地地道道的涪陵人，惠有礼涪陵榨菜鱼的老板李孪惠女士从事餐饮行业多年，但让她耿耿于怀的是，有许多与涪陵比邻的城市，它们的美食名片遍布省内外，而涪陵却没有。
在寻找既能传承涪陵本土文化又能打出涪陵餐饮名片的过程中，李女士冥思苦想了很长一段时间。她回忆起儿时父亲曾用榨菜块和泡椒熬汤煮出的麻花鱼和鲫鱼，鲜美的味道至今难以忘怀。李女士豁然开朗，涪陵地处长江、乌江交汇之处，渔业发达，榨菜是“世界三大名腌菜”之一，为何不将它们综合在一起，做出一道属于涪陵的美食名片呢？
为了发扬榨菜文化，李孪惠女士决定做一家以涪陵榨菜鱼命名的涪陵美食名片，不仅能让大家品尝到涪陵特有的榨菜，还能吃到鲜美的鱼肉。实现健康与美味的完美邂逅！
涪陵榨菜和鱼之间，
究竟能碰撞出什么样的美味？
赶紧随着小编一探究竟吧~
鱼吾所欲，榨菜亦吾所欲，二者可兼得！
——惠有礼涪陵榨菜鱼风脱水榨菜鱼
店内的鱼都是新鲜现杀，保证肉质的新鲜、细腻。烹饪时采用涪陵榨菜作为主要辅料、配上秘制泡椒等佐料，端上桌的那一刻就引得人口水横流。
入口的瞬间，香味弥漫整个口腔。鱼肉肉多且入味，吃起来细嫩爽口，榨菜咸淡适宜，是一道非常开胃的菜。
椒麻榨菜鱼
经过热油的翻滚，整道菜金灿灿的仿佛在发光，让人看着就很有食欲。浓厚的汤汁冒着热气，里面夹着鱼和花椒的香味，再配上涪陵榨菜，吃起来鱼香中透着花椒的麻香和榨菜的鲜香，叫人回味无穷。
麻辣水煮鱼
水煮鱼可是本店的“网红”之一！看似原始的做法实际做工考究，充分发挥辣椒御寒、益气养血功效。
烹调出来的鱼肉很鲜嫩，嫩的一夹就要化了，吸足了汤汁，麻中有辣，口感滑嫩，油而不腻！
干烧榨菜鱼
这道菜在做法上比较讲究。首先，要求刀工比较精细，姜、蒜、榨菜、辣椒等材料都要求切成大小均衡的小颗粒；而作为主要材料的鱼，因为现杀现煮，肉质比较紧密，下锅后立即捞出，肉质不仅不老还爽嫩可口。
凉拌翘壳鱼
要想吃新鲜的翘壳鱼，得提前一天预订才能吃到！配上秘制的浇头，再撒上大把的葱花，光看卖相就已经让人食指大动。
将夹裹着辣椒、葱花等食材的鱼肉蘸上浇头送入口中，清凉中又不失美味，跟夏天炎热的天气很配哟~
经过不断的探索，目前店内共研发出10余种不同味型的榨菜鱼，针对鱼的不同做法，配置不同的调料，既满足食客的不同口味，又能将鱼的美味发挥到极致。
店内除了特色的榨菜鱼之外，还有香脆可口的现炸大河小鱼、鲜香独特的韭菜小河虾、老少皆宜的秘制榨菜包子等菜品，不仅颜值高，味道更是让人赞不绝口！
除此之外，还有银耳汤、西瓜、凉拌三丝、凉菜等饮品小吃可以随意品尝。
店家不仅精通做榨菜鱼，连店面设计也有自己的心得。别出心裁的将店名融入到大厅的设计，寓意着榨菜鱼像一份礼物一般呈现给顾客。
精心设计的版画，特色的吊灯，明亮宽敞的店内很通风，不会有油腻腻的感觉，随手一摸都是干干净净的，很巴适。
说了那么多，
最激动人心的时刻莫过于此啦！
▼
优惠福利！
福利一
福利二
会员8.8折(送特色小吃)
会员7.8折
会员6.8折
注释：
会员为第二次惠顾的客人
会员为第三次及更多次惠顾的客人
备注：
1、两种福利可以同时使用！
2、店内有清水白鲢鱼、清水花鲢鱼、清水翘壳鱼、清水鲫鱼、黄辣丁、江团、草鱼、鲈鱼等品种供大家品尝！
3、品尝翘壳鱼需提前一天预订！
本次活动最终解释权归惠有礼涪陵榨菜鱼所有
惠有礼涪陵榨菜鱼
地址：涪陵区太极大道32号（房管大厦）皇城饭店旁。
电话：023-72251333，023-72220077
声明：除原创内容及特别说明之外，推送稿件文字及图片均来自网络及各大主流媒体。版权归原作者所有。如认为内容侵权，请联系我们删除。