菠萝蜜的营养价值与作用

2023-08-07 11:32:31

菠萝蜜作为生活中受欢迎的水果类食品之一，给人们的饮食生活带来了美味的享受。菠萝蜜不仅仅是味道和口感方面得到了人们的喜爱，其营养价值和功效也为人们的健康带来了很大的好处。

关于菠萝蜜你应该知道的事

又名：波罗蜜，别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果， 是世界上最重的水果，一般重达5-20kg，最重超过50kg，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。在广州、香港、澳门及其他粤语地区，波萝蜜一般被称为大树菠萝，在广西等地称为木菠萝，是桑科波罗蜜属常绿乔木。隋唐时从印度传入中国，称为“频那挲”（梵文Panasa 对音），宋代改称菠萝蜜，沿用至今。是世界著名的热带水果，属桑科桂木属常绿乔木。多生长于赤道附近地区。有淡淡臭味，成熟果肉为黄色，香甜可口。

菠萝蜜有哪些营养价值

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载能止渴解烦，醒脾益气，还有健体益寿的作用。

菠萝蜜的营养成分

• 热量103(千卡)
• 碳水化合物25.7(克)
• 维生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
• 维生素E0.52(毫克)
• 膳食纤维0.8(克)
• 维生素A(视黄醇)3(IU)
• 维生素C9(毫克)
• 脂肪0.3(克)
• 蛋白质0.2(克)
• 维生素B2(核黄素)0.05(毫克)
• 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.7(毫克)
• 钠盐11.4(毫克)
• 钙9(毫克)
• 铁0.5(毫克)
• 镁24(毫克)
• 磷18(毫克)
• 钾330(毫克)
• 钠11.4(毫克)
• 锌0.12(毫克)
• 铜0.12(毫克)
• 锰0.18(毫克)
• 硒4(微克)

适合吃菠萝蜜的人群

一般人均适宜

菠萝蜜不适合什么人吃

食用菠萝蜜可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。

菠萝蜜自古以来就是一种健康的食品，想要充分发挥菠萝蜜的营养价值，就要尝试多种不同的吃法，摄入健康营养，享受美味食品带来的双重愉悦。