• 文 | 农财宝典-新渔网记者 孙岁寒、通讯员 肖雄、王林明

五十多岁的钱炳华是浙江省湖州市台湾泥鳅、黄颡鱼养殖户，养鱼至今已经20多年。与大部分养殖户不同，五十多岁的他却爱玩微信，爱上网。他表示：“现在养鱼方便很多了呀，通过手机就可以了解外面市场信息和养殖技术，还可以经常从网上购买一些养鱼工具产品。”

钱老板在湖州的菱湖和钟管拥有六十多亩鱼塘，以前由于两地相距较远，每天晚上他都需要两地来回巡塘，这让他苦不堪言，于是他从前年开始在鱼塘上装备了监控设备，通过智能手机和电脑就可以随时了解两地鱼塘情况，晚上再也不用大老远开车几公里去巡塘。敢于接触养殖新理念，尝试养殖新技术的他，这几年出鱼效果在当地都名列前茅。2016年下半年至2017年上半年，其6亩泥鳅塘口，亩产高达8300斤，利润达到了近18万元。

客户名称	钱炳华	养殖品种	台湾泥鳅
养殖地址	菱湖	养殖面积	6亩
放养数量	300万水花	放养时间	2016年4月27日
卖鱼时间	规格（斤）	产量（斤）	价格（元/斤）
2016年12月13日	0.09	11000	10.3
2017年3月7日	0.1	12000	9.7
2017年3月25日	0.1	10000	9.7
2017年6月9日	0.12	16900	8.6
销售总收入（元）	472040
投喂饲料（吨）	天邦（升江）41蛋白全熟化黄颡鱼料33.7吨	亩产（斤）	8317
苗种成本 （元）	饲料成本 （元）	塘租成本 （元）	渔药、水电及其它成本（元）
5700	269600	9000	9000
养殖总成本（元）	293300
净利润（元）	178740	亩利润 （元）	29790

好管理：从传统消毒到定期调水、改底

说起20多年的养殖经历，钱老板总结说：“现在养殖的主要困难就是换水难。”由于养殖户普遍存在养殖污水随意排放的现象，加上附近化工企业污水偷排屡禁不止，造成养殖外河水质污染恶化严重，导致养殖全程所有鱼塘几乎不能引用外河水。这让习惯了消毒、换水这样传统养殖思想的钱老板很困惑，他意识到按照传统方法难以赚钱，于是开始思考新的模式养殖探索出路。

为了解决换水难导致水质恶化的难题，钱老板经常与一些有经验的养殖户及技术员交流学习，如何调水。明白防重于治的理念后，他的养殖理念开始转变，从原本只用消毒、杀虫剂的理念开始转换以生物制剂进行调节水质，通过经常检测水质提早预防水质恶化，定期进行解毒、肥水、改底，灵活使用活菌制剂，他的鱼塘水质有了明显的好转。虽然每年每亩水面使用调水产品，花费达到近千元，但他养殖产量却在不断提高，养殖问题不断减少，经济效益越来越好。

好设备：从传统增氧到立体式溶氧管理

近年台湾泥鳅行情较好，当地泥鳅养殖规模也在扩大，养殖产量达到5000斤/亩已算高产，而且养殖全程不配备增氧设备。而钱老板却不同，他的泥鳅养殖塘口配备好几台涌浪增氧机，使得池塘溶氧效果更好，养殖密度和产量也随之不断提高。同时，他购买了便携式溶氧仪随时检测了解各塘口溶解氧情况，还对部分鱼塘加增了溶氧控制器，溶氧低于设置值后可以自动开启增氧机，立体式的溶氧管理使得这几年钱老板养殖管理更加轻松。

好模式：既注重营养全面又保证鱼体健康

在饲料选择方面，期初钱老板也是随大流，由于对市场上五花八门的饲料品牌认知度不高，随意跟风使得前几年的养殖不太理想。在亲朋好友的介绍下他四年前开始接触并试用全熟化黄颡鱼料。据天邦技术人员介绍：全熟化黄颡鱼料采用世界领先的双螺杆加工工艺，同时还采用国际领先的后喷涂工艺，最大限度减少热敏性元素损失，从而提高鱼体免疫力，大大降低发病率！通过这几年的养殖实践，无论是养殖效果还是经济效益都明显提高了，同时养殖成本也降低的不少，现在钱老板无论养什么只认全熟化料。

台湾泥鳅养殖过程中对饲料蛋白含量要求较高，因此，去年钱老板养殖台湾泥鳅毫不犹豫的选择了天邦41%蛋白全熟化黄颡鱼料。他介绍说，泥鳅养殖周期相对较短，天邦41%蛋白全熟化黄颡鱼料相比于普通泥鳅料适口性好和消化吸收率高，饲料浪费少，饵料系数低，长势更快，可以提前上市赶好行情。另外，天邦这一款全熟化黄颡鱼料水中稳定性更好，有利于水质的稳定，水环境好了，泥鳅的发病风险自然更低。

在饲料投喂方面，钱老板根据天气和水质进行投喂管理，阴雨天或水质不好时控制投喂量，避免饲料浪费，水质恶化。最终，随着养殖技术与时俱进和养殖设备不断完善，钱老板去年6亩泥鳅塘口放苗300万水花，四次出鱼总产量49900斤，饵料系数低至1.35，亩产达到8317斤，亩利润更是达到惊人的近3万元。

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