9.8斤重大黄鱼卖出14.8万元，卖出了一辆轿车的价格！ 这两天，这条消息在朋友圈刷了屏，也被各大网站转载，有人评论说，“吃一口就是一部iPhone8手机啊！”

网上流传的卖出14.8万元天价的大黄鱼

9.8斤重大黄鱼卖了14.8万元天价？

物以稀为贵，戎永敢说，2斤以上的大黄鱼的价格就没有一个定则，“随行就市，价格很难说得准”。

这条鱼是谁捕到的，在哪个海域捕到的，被卖给哪家饭店，他说，买卖双方都不愿透露，很低调。

“捕获这条鱼的是奉化渔民，对他们来说，这是非常幸运的事情，闷声发大财，所以不愿意多讲。”

“至于哪家饭店，最后做成什么菜肴，涉及天价鱼的最终流向，他们更不愿意声张。”

“买卖双方应该是一早就谈好了价格，到水产市场交易，饭店方面的人看了看鱼，确认是野生，当场交易。”

“像这么罕见的大黄鱼，很多时候其实根本不会出现在市场上，而是彼此沟通好直接交易了。”

戎永敢说，这条大黄鱼最终可能被烧制成雪菜大黄鱼汤。这是宁波最传统的大黄鱼做法，也最能体现大黄鱼的鲜美可口。另外，也有可能会被清蒸、抱盐。

最终是谁有这么口福，一口吃下一个iPhone8？那就不得而知了。

宁波海洋养殖专家说这条大黄鱼应是养殖的

这位专家说，养殖大黄鱼和野生大黄鱼的主要区别有几点：

1、看体色与粘液

养殖大黄鱼体色相对暗淡，鱼唇色较白，体表粘液多。

野生大黄鱼通体金黄锃亮，鱼唇颜色更红，粘液少。

2、看胸鳍

养殖大黄鱼由于缺乏长距离游泳，其胸鳍不发达，较短，末端圆。按照（网上流传的）这条大黄鱼来说，正常的野生大黄鱼的胸鳍要比它长1/3左右。

野生大黄鱼的胸鳍是尖长的，把胸鳍反折过来，长度一定能碰到它的眼睛甚至盖过眼睛位置。

3、看背部

养殖大黄鱼的背部比较高，隆起，鱼肚鼓胀。

野生大黄鱼的背部呈自然流线型，鱼肚较平直。

4、看头部

养殖大黄鱼的吻部较长，所以头部相对较尖，较窄。

野生大黄鱼的吻部较短，头部相对较钝圆，较宽。

5、看鱼尾

养殖大黄鱼的鱼尾基部常充血发红，这是因为大黄鱼游动中鱼尾经常碰到网箱，受伤后导致炎症。尾鳍末端较圆，不发黑。

野生大黄鱼的鱼尾不发红，尾鳍尖，略带黑色。

虽然，照片上并没有完整显示那条大黄鱼的尾部，但是，“根据以上线索判断，这条大黄鱼更接近养殖大黄鱼，很可能是人工放流或养殖逃逸的个体。”

他说，最近，他看到过好几条数斤重的野生大黄鱼，“说说是野生大黄鱼，实际上都是养殖的。”

理论上讲，如果顺利的话，一直养下去，大黄鱼是能长到十斤重的。“不过，一般来说，没有人会把大黄鱼养得很久，一是中间风险很大，比如病害白点病，这是养殖大黄鱼的常见病害，一旦感染，死亡率非常高。就算顺利长成，长到那么重，其实也就几百块钱一条，投入跟产出不成正比。”

大黄鱼越大越老越不好吃

宁波大学海洋学院一位教授在看了这张大黄鱼照片后也表示，这条大黄鱼很大可能性是养殖的。

“它可能是从网箱逃出来的，从特征上看，它可能在海里生活一两年后被渔民捕捞了上来。”

他说，大黄鱼的大小跟口感有关，不是鱼越大越好吃，最好吃的反而是一斤左右的大黄鱼，又鲜又有嚼劲。“这条9.8斤重的大黄鱼，就算是野生的，口感也不会很好，肉质粗糙。毕竟，像鸡鸭一样，越老越不好吃呀。”

“如果花近15万元为了吃这条大黄鱼，物以稀为贵的价值远高于它本身的价值了。”

这位教授说，大黄鱼最宝贵的是它的鱼胶。“鱼胶有滋阴养颜的功效，女性吃了以后对容颜有一定好处。”

一般来说，养殖大黄鱼的鱼胶很薄很小，野生大黄鱼的则很厚很大，鲜美口感好。“鱼胶需要经过长时间熬煮，炖烂，煮得好坏直接影响养颜功效。”

正宗的野生东海大黄鱼已非常罕见

现在的野生大黄鱼，可以说，都是这8尾野生大黄鱼的后代。

但是，浩瀚无边的东海，放流的并不仅仅只有岱衢族大黄鱼，还有来自福建养殖的“闽东族”大黄鱼。

两种大黄鱼，代表不同的地理种族。最终，在科技的作用下，生活在了同一海域。

“他们不可避免的会进行杂交，最终，真正野生岱衢族大黄鱼将会越来越少。”专家说。

也就是说，那条9.8斤重的大黄鱼，就算是野生大黄鱼，也不大可能是真正的野生东海大黄鱼，14.8万的价格，肯定是远远超过了它自身价值了！