大家好，虾工虾聊第2期来喽。虾工这次要和大家侃侃罗非鱼的那些事。

小鱼儿也是最近才知道什么是罗非鱼。罗非鱼，俗称，非洲鲫鱼，是一种中小形鱼。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。好了，听听虾工怎么说罗非鱼。

1

“福寿鱼”

把自泰国引进的尼罗罗非鱼作为父本，莫桑比克罗非鱼为母本杂交得到的子一代，早年引进，生长速度较慢，现在基本已经退出市场。

2

“吉富鱼”

吉富尼罗罗非鱼简称吉富鱼，是由国际水生生物资源管理中心等机构通过对四个非洲原产地直接引进的尼罗罗非鱼品系（埃及、加纳、肯尼亚、塞内加尔）和四个在亚洲养殖比较广泛的尼罗罗非鱼品系（以色列、新加坡、泰国、中国台湾）经混合选育获得的优良品系。吉富鱼的生长速度快，起捕率高，耐盐性好，单位面积产量高的优点，但耐寒性、抗逆性较差。

3

“奥尼鱼”

奥尼罗非鱼是用奥利亚罗非鱼为父本与尼罗罗非鱼为母本进行杂交，而获得的杂交子一代。纪念最先从印尼将亲鱼引进的吴振辉、郭启彰两位先生也称“吴郭鱼”。奥尼鱼生长速度比吉富鱼长速慢，但抗寒性、抗逆性比吉富强。（虾工点评：俗话说：天下武功，唯“快”不破……。）

眼看吉富系单凭一个长速“快”字，就要一统江湖了…….但是…….但是啊，江湖上“链球菌”的猖狂、鱼农为了追求效益一味地提高密度和投喂率导致的“肝胆综合症”、为错开上市选养越冬鱼的耐寒性需求等等，奥尼鱼近年来开始屌丝逆袭 ，市场份额看涨的节奏。

4

“吉奥”

吉奥罗非鱼是用吉富罗非鱼和奥利亚罗非鱼杂交出来的，既有好的生长速度，抗寒性也不错，缺点：亲鱼产卵量低，雄性率不稳定。（虾工点评：吉奥可以看作吉富和奥尼优缺点的折中产品，市场思路不错，但受限于亲鱼的来源等问题影响稳定性有待提高）

5

“红罗非”

是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的突变种，因鱼体为红色，称红罗非鱼。因颜色喜庆、体腔无黑膜（少泥腥味），肉质鲜嫩较受国内消费者喜欢，售价也比普通罗非鱼高。红罗非鱼是罗非鱼中一杂交变异种，不同地区、不同品系其杂合性不同。体型有尼罗罗非鱼型、奥尼罗非鱼型、莫桑比克罗非鱼型等。

体色有粉红、红色、儒红、橙红、橘黄等；罗非鱼的生长抗逆性等受到一些遗传因素的影响（不同体色表现为不同遗传因素的表征体现）：养殖过程中粉红色生长最快，橘红次之，橘黄最慢；粉红色成活率低，抗逆性稍差，橘红次之，橘黄色生存力最强。（虾工点评：所以说“长速”和“抗逆性”难两全，很难有“阉鸡 又肥又轻秤”的好事啊）

6

“全雄鱼”

① 通过控温、药饵诱导幼苗性逆转的方式获得雄性率90%以上的鱼苗。

②利用细胞工程育种技术、基因工程育种技术，通过性转诱导将XY雄鱼成功地性逆转为XY雌鱼，通过将XY雌鱼经雌核发育后获得YY超雄鱼，并将其性逆转得到YY生理雌鱼；将YY超雄鱼与YY生理雌鱼交配，得到可批量繁育的YY超雄鱼，再将YY超雄鱼与正常雌鱼交配可规模化生产全雄鱼（虾工点评：原来搞鱼苗的不但爱超生，还“重男轻女啊”…… ）