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一网聚鲜,数亿万尾多春鱼爆满渔网,让满腹鱼籽炸裂沉寂味蕾!

2022-07-30 19:58:01


作为一枚海鲜吃货,迎接春天的最好方式当然是是 吃 吃 吃


那么,春天吃什么鱼最为应景呢?


答案当然是光听名字就很浪漫的多春鱼啦!


首先,跟我们一起去将满腹鱼籽的多春鱼打捞上来吧!



捕捞多春鱼,一网实在是太多了,根本停不下来,船员都不乐意了 视频时长:2分19秒


天啦,果真是多子多福的多春鱼家族呢! 


那么,趁着周末,跟小编来学几道菜吧!


吃完多春鱼,下个周末春天就来啦!


中西合璧酥脆销魂多春鱼


原料

多春鱼
土豆  2个
姜     3片
大葱   少许
面粉    20克
黑胡椒粒
泡打粉  2克
椒盐
啤酒    40克

料酒    少许


做法

  1. 多春鱼解冻后,用料酒,姜片,葱丝,腌制20分钟,入味去腥。

2. 土豆去皮后,切成宽3厘米的长条状。

3.把土豆条放入开水中,煮十分钟捞出,沥干水分,待用。

4.在容器里分别放入面粉,泡打粉,少许盐和黑胡椒,先混合均匀。

5.倒入啤酒,搅拌成糊状,无颗粒即可。

6.平底锅加入少许油,中火。放入裹上面糊的土豆条,两面各煎两分钟,成金黄色即可。

7.腌好的多春鱼,用厨房用纸吸干表面的水分。平底锅倒入少许油,中火两面煎至金黄色。

8.关火后,根据自己口味儿,撒上椒盐即可。

DuangDuangDuang
成品来啦~~~





外焦里嫩的多春鱼,啤酒香气的薯条。简单,好操作,又美味的中西混搭多春鱼和秘制薯条就做好了。


-END-


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