香煎多春鱼的烹饪方法(图文)-平潭特种水产养殖交流组

2022-03-01 04:26:19

美味的香煎多春鱼，简单易上手，周末休闲不妨你也来试试吧~

原料

多春鱼 / 土豆 2个 / 姜 3片 / 大葱少许 / 面粉 20克 /

盐黑胡椒粒泡打粉 2克 / 椒盐啤酒 40克 / 料酒少许 /

做法

2. 土豆去皮后，切成宽3厘米的长条状。

3.把土豆条放入开水中，煮十分钟捞出，沥干水分，待用。

4.在容器里分别放入面粉，泡打粉，少许盐和黑胡椒，先混合均匀。

5.倒入啤酒，搅拌成糊状，无颗粒即可。

6.平底锅加入少许油，中火。放入裹上面糊的土豆条，两面各煎两分钟，成金黄色即可。

7.腌好的多春鱼，用厨房用纸吸干表面的水分。平底锅倒入少许油，中火两面煎至金黄色。

8.关火后，根据自己口味儿，撒上椒盐即可。

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成品来啦~~~

外焦里嫩的多春鱼，啤酒香气的薯条。简单，好操作，又美味的中西混搭多春鱼和秘制薯条就做好了。

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