鱼~~~是好东西，这个大家都知道，当然爱吃的同学也很多，在肉类里面也算得上是营养价值丰富的了。但是在众多鱼类里面有一种鱼不知道大家是否知道，那就是多春鱼，今天小编就来给大家介绍一下多春鱼到底是有多么的棒，最主要价格也不贵哟~~~

多春鱼背部呈透明的橄榄绿色，两侧为银色，腹部为银白色，主要分布在北大西洋和北冰洋，在大西洋的东部主要分布在冰岛、巴伦支海和挪威北部，大西洋的西部主要分布在格陵兰的西南部、拉布拉多的北部一直延伸到纽芬兰岛、圣劳伦斯河，在北太平洋的东部、韩国和日本的北部海域都有分布。

多春鱼个头长的小，最大也只能长到23cm，雄性通常要比雌性稍微大一些，它们平时主要吃一些浮游的甲壳动物和小虾，春末夏初的时候，它们会到很浅的水域产卵，产下的卵在2-3周左右就会孵化。

多春鱼是非常重要的饵料鱼，在多春鱼产卵的季节，鲸鱼、海豹、鳕鱼、鱿鱼、鲭鱼和海鸟都争相来吃多春鱼，饱含鱼籽的它们怎么会被它们的敌人放过呢？食物链啊该死的食物链~~~

以前多春鱼的捕捞量很高，在1997年时达到一个顶峰，1997年全球多春鱼捕捞量高达4,008,746吨，自从2000年以来，多春鱼全球捕捞量均未超过200万吨，2013年全球多春鱼捕捞量为758,735吨，主要的捕捞国家为冰岛、挪威、俄罗斯、加拿大、法罗群岛和格陵兰。

TIPS：数据整理自FAO

在加拿大魁北克、纽芬兰和拉布拉多，夏天的时候，人们会拿着简陋的渔网去海滩捞多春鱼，数以百万计的多春鱼在这里出现，在那里，撒网只是一个姿势，因为无论姿势是否正确，捞起渔网里面都装满了多春鱼。

多春鱼可烧烤，可煎炸，吃起来非常鲜香，咬一口，便能体会到鱼籽在口中跳跃，还有用多春鱼鱼籽做的鱼籽酱呢~多春鱼的个头比较小，好吃的就是肚子里满满的鱼籽，所以清洗的时候一定要注意不要把肚子洗破，煎烤之后，趁热吃最好了。

当然说了这么多还不知道多春鱼到底有多好，嘿嘿，小编又调皮啦~~~

简单地说吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

小编整体总结了一下，请各位大侠们过目：

1：多春鱼内含多种营养元素，多吃可以使人发质变好。

2：多春鱼可以补充大脑营养，能使人变得更加聪明，儿童适合多吃。

3：食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。

4：多春鱼肉质嫩滑，食用对人的肠道有滋润作用。

5：多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等，有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

整体来看，多春鱼真的是性价比很高的营养大补鱼类，每一点都实实在在的解决了每个人的亚健康需求。别天天追求什么三文鱼、金枪鱼啦，来点实惠还大补的吧，一般人我真不告诉他~~~

不说了，今天就去搞点多春鱼来尝尝，让我变的聪明漂亮吧，说做就做，才是关键，看完了别又偷懒啦，行动起来，对自己好一点吧