鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙维生素等，是大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。当年蜜蜜的妈妈怀蜜蜜时，每天都会吃多春鱼，对胎儿发育有很大好处。

柠香多春鱼是蜜蜜在小年夜美食相亲会上的第二道菜，特意在家让妈妈教着练习了好久。鱼肉肥嫩，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的柠檬汁，味道十分鲜美！煎好的鱼身带着酥脆，鱼肉的清甜鲜美，特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时，细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感，美味极了。

Tips:

空气炸锅预热相当于中餐烹饪中的热油下锅，还是很有必要的。

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上期答案：鱼生（生鱼片）