三文鱼在亚洲最大的市场是哪里？从前是日本，现在早就是中国啦。大闸蟹在中国最大的市场是哪里？以前是上海，现在北京也不输上海啦。海鲜、湖鲜的口味可以后天培养，这几乎成为衡量内陆国家、内陆城市物流发达餐饮文明的标杆。但挑选水产的本领，后天培养都难。赶紧跟着会吃的沱粉，武装几招挑选高档海鲜的真本事要紧！

国内能吃到的最顶级冷鲜海胆

沱沱送上门的海胆黄是鲜品哦！海胆黄为海胆的生殖腺，有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调料的。看沱粉晒单做的海胆蒸蛋吧！

蓝壳的鲍鱼更稀有，无杂质

新鲜送到沱粉家的新西兰蓝鲍鱼，来自新西兰深海海域，水质好，无污染，蓝壳鲍鱼产量很少极其稀有，外壳呈蓝色，干净漂亮，表面没有杂质和其它贝壳吸附。

新西兰蓝鲍鱼采用液氮零下80度超低温冷冻技术加工而成，使活鲍鱼瞬间处于冷冻状态，最大程度保证蓝鲍鱼的新鲜品质。再加上沱沱全程不脱冷的供应链，专用于冷冻海鲜确保零下18℃的特殊工艺包装箱， 让沱粉们在家就收到可以生食的高档海鲜。

沱沱新西兰蓝壳鲍鱼口感细嫩、营养丰富，薄肉多、内脏少，是刺身级的，可以直接食用。当然，你也可以烹饪加工，喜欢口味浓厚的用黄油煎 ，喜欢清淡口味的用橄榄油煎，滴意大利黑醋，会更香。

大个儿的贝柱晒单疯传沱粉朋友圈

日本原装帆立贝柱产于在寒冷低温无污染的北海道海域，捕捞上船后立马进行清洗，取下贝柱的部分，在最新鲜的状态下冷冻，保留住了原始的鲜味。让您在解冻后吃到弹力十足、新鲜美味的贝柱。因为个儿大，沱粉的老食客们也十分惊艳，生的熟的各种晒单，在朋友圈传疯啦！