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第三集｜家范儿－范笛墨
有些人一开口你就知道他是个有故事的同学
比如范笛墨
初见你很难想象这个黑框眼镜斯斯文文的男生会是个厨师
穿着白衬衫坐在门口默默吸烟的他似乎不应该受尘世的打扰
谈谈情，写写诗，喝喝酒
“家范儿”是范笛墨开的第二家餐厅
店里挂着他收来的苗绣绣片
店里的贵州阿姨做的菜颜色和绣片一样好看
墙上“吉食行乐”的毛笔字
一直提醒着他自己和食客们生活只在当下
无论是吃饭，还是生活
这是他向往和期待的生活状态
他说起想要开分店的计划
”初衷很简单啊，想要你在哪里都有饭吃“
一直秉承着他自己简单的信念
执拗又固执地在北京这个城市开着一家有着温度的餐厅
想为所有离家在外的人，带来一个家
NASA从天空拍摄的北京夜空那么美, 但是你知道你在哪里吗
个人如此渺小，所以我们才更用力又认真的活
我们加班、健身、旅行、社交..
从自己的舒适区中跳出来
对一切未知的挑战恐惧而又兴奋
迫不及待的想在大城市站稳脚跟，成为城市光怪陆离的一部分
成千上万个门口，家范儿这盏灯会为你而留
即使远离家乡，即使只有一个人
也要好好的吃饭，好好的生活
椒麻清蒸鲈鱼
— 原料 —
鲈鱼
蒸鱼豉油
芽菜
酱油
料酒
青椒、小米辣
鲜麻椒
白糖
生姜、大葱、小葱、蒜苗
1.鲈鱼开背去内脏，加芽菜、酱油、蒸鱼豉汁、料酒、切片的生姜和切段的蒜苗、葱上锅, 中火蒸15分钟左右.
2. 青椒、小米辣、蒜苗、小葱切小段，下到热油中炒出香味，最后浇在蒸熟的鱼身上. 最后只需要一瓶啤酒和一碗米饭.
祝你好胃口
吉食行乐
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