第一次听到纳一茶馆,还以为是我爷爷奶奶那代人的产物,去到那儿才知道完全不是一码事!!!整家店的调子儒雅、清新,就是个适合坐着闲聊的地方,各种小细节又能让你感受到浓浓的苏杭园林古典气息!!!令人惊喜连连的就是这的菜色出品(继续往下看,为你揭晓↓↓↓)必定能征服嘴刁到上天的吃货们!!
推开实木大门看到古色古香的假山屏风,一进门就被这一墙的园林布局吸引住,苏式建筑古朴清新,石头、字画、犹如仙境绽放的莲花、古香古色的桌椅、蓝印花布...每一处细节都那么细致自然,感觉全身上下都充满了逼格!
再往里走,那高挂的大红灯笼格外吸引,有一种回到明清的穿越感,这感觉想想也是醉了!顺着楼梯走上去,恍如走进时空隧道,彷如置身苏杭大宅子里。座位间很宽敞,青砖、木椅、灯笼、屏风、竹林、流水...很有复古韵味,暖色布局营造出浓浓的人情味。据说很多广州、珠海、中山街坊都慕名前来捧场,可见个中魅力非一般茶馆可以比拟!
到店必点的清汤羊肉煲。食材简简单单,红萝卜、玉米、马蹄...健康养生;汤水充分吸收羊肉和配料精华的羊汤清澈美味,喝一口滋润到入心,羊肉香到唔知点讲好,肉质爽口清甜,一点骚味都没有,温补温补,正呀!这个秋冬暖身必备的神器,果断告诉身边的小伙伴前来滋补!
以下先插播一段——深海海钓の旅
这都是老板自己的真实海钓写照,闯遍大江南北!为的只是给食客带来正宗深海鱼的味道!海钓达人们凭借着惊人的意志力,不负众望地钓回来几百斤深海鱼!此处应该有掌声!
因为无拘无束,所以海鱼生长得够晒大条生猛,现劏先做↓↓↓
经历了艰辛的海钓之旅后,钓起来的深海鱼活蹦乱跳,直接送往老板在佛山开的餐馆——纳一茶馆!
忍痛割爱,含泪推荐我的挚爱,也是这里特色菜之一的深海鱼火锅(到店必点!)
2015.12.18到2015.12.25
石斑鱼5折
2015.12.26到2016.01.01
石斑鱼7折
特大优惠,笋嘢益街坊
千其唔好错过啦!!
关键字:食材真的源自深海!让你品尝大自然最真的味道!
深海石斑鱼头,鱼皮、鱼肚、鱼唇、鱼胶、鱼肉...不浪费一丝珍贵海钓回来的天然食材,充分利用每一处部位的精华进行烹调,通过精细的刀工、切片、调味等工序,炮制极致而上盛的美食享受!目测佛山只有这里会这么玩,也只有这里的老板敢这么玩!
“老板,请收下在下的膝盖吧!”
全部原产地进货,哇!就连《舌尖上的中国》介绍的鱼卷都这里都可以吃到!
古法吃鱼,连铁锅都是纯铁制成!不得不说汤底选择有贵州酸汤、鱼骨汤、滋补汤、清汤,ps:不添加其他调味品,吃的是原汁原味,清新自然。
跟平时吃的淡水鱼口感超级唔同,鲜爽太多!鱼肉爽口弹牙、鱼肚就滑嫩滋润、鱼铰脆爽、鱼唇胶原爆满、鱼柳味道鲜美...口感清甜而不腻口,肉爽脆略带筋,一丝弹牙~!鲜美留在舌尖,那种享受美食之后的美滋滋感觉充满了整个肺腑!
石斑这些深海鱼,虽然肉质本来就比较坚实。不过也可以像我们平时吃鱼片那样慢慢泡,看到转色就可以拿上来吃,保持嫩度。石斑最好的调味都在这里了(嘻嘻,先不告诉大家,等你来尝试吧)轻轻加一点就最能带出鲜味。
△△△除此以外,石班鱼还能够抗血栓,降低血液黏度,使血压下降,可用于预防和治疗心肌梗死、冠心病、脑动脉硬化等多种疾病,同时还能活化大脑神经细胞,改善大脑机能。
问:有没有想过吃深海鱼最好是喝些什么搭配?
如果有一壶鲜榨果汁(这里有西瓜、雪梨、青芹汁可供选择)就perfect了,果汁全部鲜果榨取,果香浓郁,果汁直达味蕾深处,果真有胃口大开的感觉!
铜盘焗深海石斑鱼柳(有嚼头)
石斑鱼营养丰富,用铜盘焗最大限度锁定石斑鱼的鲜味和营养。入口清甜肉质细嫩,鲜美的口感回味无穷。肉质鲜美清脆、爽口、咬劲好!果真是鱼柳中的周润发(一样咁有男人味!)
焖羊腩
秘制酱汁在焖的过程中充分渗透,多汁好味,吸收了调味的滋味,肉爽脆略带筋,一丝弹牙~!鲜美留在舌尖,那种享受美食之后的美滋滋感觉充满了整个肺腑!
蒜叶炒石斑鱼肝
温馨提示:每天仅售2份
一看就知道,要凑够一碟鱼肝需要很多条石斑鱼,价格不菲呀,这碟食材的价值可见一斑,感叹”城会玩呀“还没有入口离远就闻到鱼肝香气醉人,入口香醇软滑,慢慢溶化的感觉实在太美妙了!
再次重复
舒适就餐环境!
两个大厅再加几间包房,环境阔落大方,请客食饭绝对唔会冇face!再点翻条深海鱼,今晚主角就系你!
纳一茶馆
地址: 禅城区 季华四路33号创意产业园12号楼1楼
电话: 0757-82265688 0757-82265988
懒人get it☞地址/电话↓↓