“白露”是中国农历的24节气之一，此时气温开始下降，天气转凉，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露；这时虽然白天的温度仍达三十几度，可是夜晚之后，就下降到二十几度甚至更低，两者之间的温差达十多度。

在白露时间段内，主要因为日温度的变化，水产动物会爆发性发病死亡，对水产养殖业造成一定的损失，人们通常将此称为“白露关”，或者“白露瘟”。之所以鱼在白露节气会爆发性死亡，特别鱼苗死亡将更严重，主要原因肯定是这个阶段的环境变化给鱼生活的水环境或者鱼本身带来一定的改变。 

“白露”正值夏秋之交，气温、水温逐渐下降，昼夜温差变大，鱼类处于生理性调节期，生长日趋减缓，新陈代谢减弱，对外界的抵抗能力较差，适应不了水环境急剧的变化而容易得病。

鱼苗在这个时间段死亡量最大，因为昼夜温差大，水体上下水层交换频繁，底泥中的寄生虫和细菌上翻到水体表层，大量繁殖，感染鱼体，导致疾病。