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黄河口鲜鱼汤
★推荐理由：黄河入海味，天下第一鲜。
黄河口鲜鱼汤是将草鱼、鲤鱼、鲫鱼、黑鱼四种以上的野生有机淡水鱼，用上等骨汤秘制调和油大锅熬制三十分钟以上，味道醇厚、口齿留香。
★河丰园鱼馆主打菜品品牌
2
馍法食代
★推荐理由：是将宫廷秘制的盘丝饼、王府手抓饼、利民香酥饼、老百姓的烤火烧、白吉馍等工艺融合在一起，精制而成。
原材料是采用全国第一品牌五得利最高级面粉，加以秘制的百香酥油，超薄面饼坯，快速冷冻，用时自然化开，上炉烘烤3分钟即可，色泽焦黄，外酥里嫩，不油，而且香脆可口，加以驴肉等同吃，可延年益寿。
★河丰园鱼馆主打菜品品牌
3
吕氏凉皮
★推荐理由：是用面粉洗出面筋后制作，且配有面筋同食，具有爽滑、柔软、凉香、可口等特点。
菜品特色是春天吃能解乏，夏天吃能消暑，秋天吃能去湿，冬天吃能保暖，凉皮真可谓是四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品。
★河丰园鱼馆主打菜品品牌
4
黄河口水煎包
★推荐理由：起源于山东利津县店子村（现凤凰街道办） 用的是最为传统的工艺水煮、汽蒸、油煎，带给人们最原汁原味的水煎包。
现由白云饭店改良后的水煎包色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，其食者赞不绝口。
★白云饭店主打菜品品牌
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黄河口红烧黑猪肉
★推荐理由：白云五一农场明星产品，畜牧康黑猪，生态散养，一年以上才能出笼，吃五谷，喝矿泉。
黑猪腹部的五花肉肥瘦相间，层次分明，颜色鲜艳，做出来的红烧肉肥而不腻，瘦而不柴，做红烧肉非它莫属！
★白云饭店主打菜品品牌
6
史口烧鸡
★推荐理由：源于明清时期，兴于明国，发展机遇于改革开放。是东营一道地方名吃现已成为了当地一张靓丽的美食名片。
东营乐口福食品有限公司前身是一家家族专业做烧鸡的店铺。开始于1912年。乐口福自身制作已有40余年，在传统制作的基础上融入了现在人们追求的健康和时尚，产品经过排酸 脱脂 受到了各阶层消费者的喜爱，采用的低温真空包装和氮气锁鲜包装是这一传统美食逐渐的走向了全国各地消费者的餐桌。
★史口镇主打菜品品牌
7
龙居丸子
★推荐理由：历史悠久，一尝便知。
相传宋太祖赵匡胤到过龙居，龙居故得名”龙居古镇”。龙居小立丸子又称龙居丸子，历史悠久，因它呈球形（中成药剂型之一）故称丸子。是东营的名吃之一，在东营区一带，凡是因故摆桌成席都离不开水汆丸子这道名菜。因而从“丸子”这碗菜上很下功夫，从选肉到配料，古方加以新工艺制成，形成一种无公害，深受广大消费者欢迎的佳品。
龙居小立丸子制作工艺复杂，食用方便有猪•牛•羊等多种，年产30余万斤，因其风味独特，在2006年第三届“山东名小吃”复评活动中被山东省经贸委评为山东省名小吃。本品精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点，不含任何食用色素、香精、是理想的高营养快餐食品。乃宾朋欢聚、节日馈赠之佳品。
★龙居镇主打菜品品牌
8
柴火居疯狂炒鸡
★推荐理由：精选林中散养10个月黑公鸡，以传统铁锅古法烹制而成，全程无添加化学调料，所选花椒、八角、麻椒、香叶、生姜，均为自然生长香料。
口感麻辣香鲜、麻中有辣，香中带鲜，热卖十年，已成为东营吃货的最爱。
★柴火居主打菜品品牌
9
黄河口大闸蟹
★推荐理由：产于湿地广阔、风景优美、生态环境独特的黄河三角洲，黄河口大闸蟹，品味纯正，膏满黄肥，富含多种维生素和矿物质，具有极高的营养和保健价值。
目前，黄河口大闸蟹已跻身于全国十大名蟹之一，荣获中国地理标志产品、全国供销总社“全国百佳农产品”和“到山东最想买的100种特色旅游商品”等荣誉称号，央视CCTV推荐产品。黄河口大闸蟹后来居上，已成为国内大闸蟹的精品，倍受消费者青睐。
★黄河口公司主打菜品品牌
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黄河口小龙虾
★推荐理由：原生态，无污染，富含虾青素和蛋白质，以及镁、锌、碘、硒等，可抗氧化，有非常好的营养和保健价值。
黄河口小龙虾，目前已开发定型麻辣、蒜香和十三香三种口味。通过高温锁住虾肉的鲜嫩Q弹，配以秘制配方，把小龙虾的美味提升到最高点，口感丰富有层次。香辣小龙虾，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成，口味辣并鲜香；蒜香小龙虾，配以蒜泥特殊熬制，蒜香浓郁，汤汁还可拌面；十三香小龙虾，配以秘制香料，浓香四溢，欲罢不能。
★黄河口公司主打菜品品牌
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黄河口梭子蟹
★推荐理由：梭子蟹，俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科, 肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。
鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。
梭子蟹生长海域宽广以渤海湾产域为佳，肉质细嫩丰满，入口回味甘甜，蟹黄透红。 ★渔港码头主打菜品品牌
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鱼头泡饼
★推荐理由：食材选用的是野生大花鲢鱼，配以秘制酱料精心烧制而成，鱼头越大越好吃，有句话说的好，吃肉不如吃鱼，吃鱼贵吃鱼头，祝大家生活上喜庆有余，在工作上游刃有余。
★鱼头故事主打菜品品牌
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大虾疙瘩汤
★推荐理由：在喧闹的城市中，喝上一碗村长家的疙瘩汤，让您回味起小时候家乡的味道，劲道润滑的面疙瘩，鲜香扑鼻、口齿留香的疙瘩汤，让我们记起妈妈菜的味道。
12道制作管控技术环节，纯高汤烹调，让这道菜品在提现美味的同时，更具有高营养的价值，“一碗疙瘩汤、浓浓儿时情”。
★村长家疙瘩汤主打菜品品牌
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酸浆豆腐
★推荐理由：传世酸浆活菌手工点制而成的豆腐，专用大灶铁锅，现场料理非物质文化遗产制作技艺，不含卤水、无石膏，健康养生，绿色安全美食。
酸浆豆腐在制作过程中不加卤水，不加石膏，不加任何添加剂，原料就是黄豆、水，以及传承百年、循环使用的酸浆。用酸浆点豆腐祖祖辈辈流传下来的手工技艺，类似于用面肥做引子来蒸馒头，做一次豆腐留一次酸浆，循环使用至今。用酸浆点制的豆腐不含豆腥味，具有口感滑嫩、豆香浓郁、久煮不烂、入油锅越炸越大、保存时间较长等显著特征。
★胜华酒店主打菜品品牌
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鸿丰烧海参
★推荐理由：选用渤海湾六排刺参，传统古法发制，不添加任何物料，纯鸡汤煨靠，再融入精品葱油，出品软韧，筋道，口味醇香，是大家营养，保健上等好菜。
★鸿丰酒店主打菜品品牌
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鸿丰小咸鱼
★推荐理由：这款菜在鸿丰餐饮已卖二十几年.点击率仍然居高不下。
这款菜用的马口鱼是东营黄河入海口独有的小海鱼，生长在淡水与海水交融海域.以海中丰富的海草和浮游生物为食物，群居活动，有机，野生、每年4-5月份最为肥美且大量上市、价格亲民.制作简单、是东营人餐桌上不可缺少的美味！更是全国朋友来东营出游必点必吃的一道菜！
此菜是延续当地渔民的制作方法 粗盐、葱姜、鱼卤、略腌铁锅小火不放油干煎成熟、吃时配以玉米饼子，菜饼.咸淡适口、口感酥香、回味无穷。
★鸿丰酒店主打菜品品牌
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海胆水饺
★推荐理由：菜品特色是海胆水饺口味咸鲜，味道鲜美。中医认为海胆卵味咸，性平，具有软坚散结、化痰消肿之功效。
★王记富老乡亲主打菜品品牌
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金牌脆皮虾
★推荐理由：选用优质大虾，去头脱壳，小火炸制而成，虾壳酥脆、虾肉鲜嫩，口味独特。
★王记富老乡亲餐饮主打菜品品牌
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香煎鲈鱼
★推荐理由：选用近海三斤左右野生大鲈鱼，宰杀干净后从脊背处将鱼片成两片，放入纯虾油、葱、姜、蒜、大料等调味料腌制两小时。（绝不添加防腐剂），然后沾上面粉，少量油两面煎至金黄。改到成小段搭配上黄金饼即可上桌。
鲈鱼脂肪含量少。具有补肝、补益脾肾、安胎等功效。
★百盛园酒店主打菜品品牌
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老尹驴肉
★推荐理由：采用百年祖传秘方和传统工艺，配以陈年老汤，小火煮至三小时、焖至五小时、泡至六小时、驴肉从内至外味道一样、深受广大群众好评。
特点肉质细腻、酱香浓郁、口感筋道，瘦而不柴，烂而不散。
★老尹驴肉店主打菜品品牌
编辑：木子
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