龙利鱼柳
龙利鱼肉质细嫩营养丰富,属于出肉率高,味道鲜美的优质海洋鱼类,其脂肪中含有
不饱和脂肪酸,具有抗动脉硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有好处!
今来一款:龙利鱼柳,快手美味,鲜美无比!好吃到起飞。
原料:龙利鱼、生粉、白胡椒粉、盐、鸡蛋、面包糠、油。
做法步骤:
第1步、龙利鱼提前解冻。
第2步、改刀成大块状。
第3步、加生粉,胡椒粉,盐抓匀腌制二十分钟。
第4步、再磕入一个鸡蛋抓匀,裹上面包糠备用。
第5步、锅中入油,五成热依次下锅小火满满炸至两面金黄。
第6步、捞出控油,鱼肉易熟无需复炸。
第7步、美味完美呈现。
第8步、配个酱料,外酥里嫩,有木有被鲜到。
第9步、成品图。
小贴士:
一定控制好油温,不能太高,一次炸熟,无需复炸。