湖北省利川市汪营镇井坝村“阳光生态农园”园主杨光富，在外打工25年间，走遍大江南北，从餐桌上吃出一门技术，返乡利用从自家房前流淌的一沟山泉，投资230万元建成60亩特色鱼类生态养殖基地，发展势头十分喜人。端午节这天，杨光富高兴地对记者说：“最近一月内，我养的‘黄角丁’以每公斤76元的价格，就在池边销售了12万多元。”

吃鱼吃出养鱼经

现年四十有六的杨光富，生长在被誉为“世界莼菜之都”、“中国黄连之乡”的福宝山下。福宝山清澈甘甜的天然山泉水，终年不断从他家房前那条名叫“大河沟”的水道汇入清江。早些年，他的爷爷、爸爸常到河沟里捕捞野生“胡子鲶”、“餐子”、“螃螃（即棘胸蛙）”、“土洋鱼”、“麻草鱼”、“黄角丁”等鱼类作菜。因此，他从小就养成喜欢吃鱼的嗜好。

1991年，杨光富刚满19岁，为了生活和梦想，他就跟着一些乡亲外漂，到全国各地打工、闯荡，一干就是25个春秋。他不管挣的钱多少，隔三差五去餐馆吃自己喜爱的或尚未吃过的鱼。每当吃上品质优良的鱼，他总会习惯性地向餐馆老板或旁人打听此鱼生长何处。之后，前往养殖场地同养殖人员攀亲套近乎，以此将鱼塘的选址和建设、鱼病综合防治、安全使用渔药等实践技能“偷”学在脑。25年里，他已记不清在广东、广西、陕西、河南、浙江、江西、湖南、湖北、四川、天津、重庆等省市跑过多少处闻名的“四大家鱼”、“脆肉鲩”、“三文鱼”、“黄河鲤”、“大鳞鲃”、“黄角丁”、“黄鱼”、“石板条”、“餐子”、“锦鲤”、“白甲”等鱼类的活水养殖、小窝养殖、溪流养殖、库塘养殖、稻田养殖、密集养殖场所。同时，又买来《中国淡水鱼类养殖学》等多种书籍认真学习，为充分发挥家乡资源优势上满“发条”。

好马乐吃回头草

怀揣高中毕业证书的杨光富，头脑聪明，言谈诙谐，打工生涯中始终好运相随，无论在国内大中型私企上班，还是在著名外资企业供职，均被任命为科长、课长、部门经理等中层领导，年薪已达20万元。此外，他花150万元在温州创办了一家公司，经济效益可观。

    常言道：“好马不吃回头草。”出人预料的是，春风得意的杨光富却是“好马乐吃回头草”。2015年底，他执意辞去浙江台资企业——艾迪西公司品管课长之职，并将自己如日中天的公司转让他人，毅然返乡创办“阳光生态农园”，决心打造出一个以清江源头农耕文化为内涵的集水产、美食、观光、休闲、娱乐、康养为一体的特色主题农园。

2016年3月上旬，杨光富按照自己思路，借鉴外地成功经验，在流转的60亩土地上建造生态鱼养殖场，将一直白白流走的福宝山清泉引入场内。同年6月，他从本省内及河南、浙江、天津、安徽、湖南、四川、重庆等省市陆续引进“黄角丁”80万尾、“餐子”8万尾、“大鳞鲃”3万尾、“锦鲤”300万尾、“黄鱼”2万尾、“石板条”4.6万尾、“白甲”2万尾、“鲶鱼”3.8万尾、“四大家鱼”5万尾分塘养殖。成为利川市规模领先的生态鱼与观赏鱼养殖基地。

酒好不怕巷子深

杨光富的“阳光生态农园”坐落在井坝村七组，虽有经过普通硬化的弯大面窄的村道通达，但距离公路国道、省道、县道都不近，尚属地理位置偏僻的交通落后村。

    有道是“酒好不怕巷子深”，杨光富通过科学合理的山泉流动处理系统和微生物调控手段，控制养殖过程中的病害风险，养殖密度超过传统土塘养殖模式的40倍，且成品鱼无污染、无土腥味，口感好、品质佳，知道的人一传十、十传百，利川、咸丰、恩施及重庆黔江、石柱、万县等远方客户，纷纷自驾前来参观和购买“天价鱼”：“黄角丁”每公斤76元、“餐子”每公斤96元、“四大家鱼”每公斤40元、“锦鲤”每3尾10元……价格高出当地市场价的一倍以上，然谁也没说一个“贵”字，许多“好又来”客户是买了二次来三次，买了三次再四次。

杨光富坦言，他塘内的鱼，目前足是2万公斤。   

●钟代高、牟来田/摄影报道

●杨光富在塘中为客户现捞黄角丁

●杨光富具有徒手抓获黄角丁的绝招

●客户（左）体验岸上抓鱼乐趣

●杨光富在塘边向客户卖鱼

●杨光富在给观赏锦鲤喂饲料