在纽芬兰的St.Anthony，有一天我们专程前往Noddy Bay诺迪湾拜访当地的渔民Carl Hedderson，跟着他一起在岸边捕捞多春鱼、坐船出海网大西洋蛤蟆蟹，一起做午饭、爬山散步、共进晚餐。如果旅行的时间充足，过一天当地人的生活，是最让人期待的。因为在任何旅行攻略、景点资料说明，都无法获取本地人对当下生活的真实看法。它鲜活有趣充满未知，你会用别人的眼睛，再次审视身边的世界，得到许多超乎想象的新知。

54岁的Carl Hedderson是土生土长的纽芬兰渔民，高大健硕朴实憨厚，脸庞让北大西洋海风吹拂成红彤彤的颜色。前一天晚上我们在Lightkeepers Restaurant附近的海湾，一起吃过古装的纽芬兰维京海盗晚餐，他坐在我旁边的一桌。最后做游戏的环节，他带着我跳了一段欢快的转圈舞。

Carl说，相比较海鲜他更爱吃肉，可是目前看因为手术过的原因，大块的牛肉也不能再多吃。除此之外个人的体力，也大不如从前，对于渔夫来讲，没有健康的身体，也就意味着会渐渐失去一切。Carl手里没有炙手可热的纽芬兰北极虾配额，主要靠捕捞近海螃蟹和浅海鱼类为生。

中午大家一起在厨房做午饭，Carl的厨房不大但很干净，调料也准备的很丰富。他拿出了纽芬兰渔民最中意的鳕鱼舌，淹海虹和比目鱼柳。说是鳕鱼舌，其实不是鳕鱼的舌头，是位于鳕鱼下巴的一坨，和两腮上最柔嫩的两坨肉。Carl做了煎鲭鱼、Darrell做了炸多春鱼，Janice做了虎刺莓cheesecake、我做了茄汁鳕鱼舌和煎比目鱼柳。

Noddy Bay的海边，我见到了如同硬币罐子一样塞满海滩的多春鱼。随着海浪，多春鱼组成的绵长鱼群，一遍遍冲刷着碎石沙滩。Carl演示了一下渔网的用法，就交给我们这些跃跃欲试的新手了。

这里应该叫capelin Bay才对，撒网只是你随意怎么摆个POSE，因为随便怎么捞，都是鼓鼓满满的一网鱼。

小小多春鱼的脊背泛着蓝绿色幽暗的光。那一刻，我甚至怀疑是不是自己有捕鱼狂想症，看着这一大筒多春鱼，居然很想给倒回海里，重新来玩。

天气很冷海风刺骨，多春鱼又多又活泼。

虽然不是多春鱼的产卵季，还是有一些充满了这种黄色的鱼籽。

出海铺蟹咯，风大浪急还是很令人期待。

Carl拿出传统的鱼线，让我们吊鱼试试。

秒吊啊，我这边手持着刚刚放下鱼线入海，就感觉到咬饵的抖动。

一条小小鳕鱼，赶紧摘勾再放归大海。最后Carl又吊了几条鲭鱼，带回作为我们的午餐。

准备起网了，这是前一天下的网，捕捞螃蟹的。

满满的一大筐北大西洋蛤蟆蟹。

满满的一大筐北大西洋蛤蟆蟹。我们捡大个蛤蟆蟹的留下，其它全放回去了。

道理很简单：小的还可以再长大，大小通吃的话，只会带来资源的枯竭。

天冷风急，喝杯热咖啡暖和暖和。

在船上我们把捕捞上的个头较大的蛤蟆蟹煮熟，很鲜美很饱满。

下了船，我们到Carl位于海边的家，吃中饭。Carl准备了腌海虹肉

我做了茄汁鳕鱼舌。

还有煎比目鱼柳

Darrell 把多春鱼洗净，用厨房纸擦干。

沾上一层薄面粉，放入烧热的平底煎锅。

煎到两面金黄后，撒盐和黑胡椒，就完成了。

这是我吃过的最鲜美的多春鱼

晚餐Carl和我们一起到附近的Norseman Restaurant in L'anse aux Meadows。

酸辣酱汁墨鱼圈

雪蟹虾仁粉

芦笋配羊排

青豆煎鳕鱼

蔬菜比目鱼，大家一边吃一边翻看分享照片，还听到了好玩的纽芬兰儿歌。

想来，渔民的生活一定不是每天都如这般多姿多彩，但生活的轨迹大概如此：面朝大海撒网捕鱼，偶尔叹息不是为欢乐或疾苦的过去，而是踌躇永远无法预知的将来……

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