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1.上周桂鱼流通商在节前大量备货，而消费市场需求并没有像预期一样大幅增加，导致供大于求，7成标桂价格下跌了0.3元/斤，5成大鱼的价格下跌0.2元/斤。
2.本周桂鱼的价格6-7成标桂的价格为27-27.3元/斤，这个规格依然是市场的主打。开塘依旧是按规格大小定价，5成大鱼的价格为26.5-26.8元/斤。预计节后消费市场需求量或会趋淡，标桂或会有小幅下滑趋势。
3.因节日和天气等原因，江苏、江西等地出现1元/斤的上涨，其他地区变化不大。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
地区 | 规格 （/尾） | 12.25价格 （元/斤） | 1.1价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
佛山 | 1.3斤 鱼头统货 | 26.8-27 | 26.8-27 | → |
1.5-1.6斤 鱼头统货 | 27.3-27.5 | 27-27.2 | -0.3↘ |
1.8-1.9斤 鱼头统货 | 26.8-27 | 26.5-26.8 | -0.2↘ |
广西 | 标桂 | 28 | 28 | → |
江苏 | 标桂 | 27 | 28 | +1↗ |
湖北 | 标桂 | 27 | 27 | → |
江西 | 标桂 | 25.5 | 26.5 | +1↗ |
湖南 | 标桂 | 25.5 | 25.5 | → |
安徽 | 标桂 | 26.5 | 26.5 | → |
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1.广东加州鲈价格在节日前夕意外微调，下滑0.1元/斤，现在开塘以8两以上为主，但是抓鱼的时候几乎都是抓9两以上。鲈鱼规格开始偏大，很多鱼塘有1.7斤以上的超大鲈出现。
2.过节需求量飙升，很多地区本地存量无法满足市场需求，再加上节后一般会出现消费疲软，故预计节后加州鲈价格可能会有小幅波动。
3.浙江湖州节前上涨0.5元/斤，其他地区变化不大。
各地区加州鲈出塘价
地区 | 规格 （/尾） | 12.25价格 （元/斤） | 1.1价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 南海 | 8两以上 | 10.8 | 10.7 | -0.1↘ |
浙江 湖州 | 8两以上 | 12 | 12.5 | +0.5↗ |
江苏 吴江 | 8两以上 | 12 | 12 | → |
四川 成都 | 9两-1.3斤 | 13-13.5 | 13-13.5 | → |
湖南 华容 | 9两以上 | 11.5-12 | 11.5-12 | → |
贵州 遵义 | 0.9-1.3斤 | 15.5-16 | 15.5-16 | → |
广西 南宁 | 9两以上 | 12.5-13 | 12.5-13 | → |
湖北 宜昌 | 9两以上 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
福建 漳州 | 8两以上 | 11-11.5 | 11-11.5 | → |
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1.上周广东生鱼老鱼、新鱼价格再次上涨了0.1-0.2元/斤。广东地区老鱼开始收尾，新鱼规格已经可以满足市场需求，现在开塘依然是4斤鱼头规格为主，预估下周生鱼浮动不会太大。
2.山东地区因天气原因，价格飙升了0.6-0.9元/斤；浙江保持平稳。
各地区生鱼出塘价
地区 | 规格 （/尾） | 12.25价格 （元/斤） | 1.1价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 中山 | 老鱼2斤 以上大生 | 12.8左右 | 13左右 | +0.2↗ |
老鱼2斤 以下小生 | 6.8左右 | 6.8-7 | +0.2↗ |
广东 顺德 | 老鱼4.0 斤头统货 | 10.2左右 | 10.4左右 | +0.2↗ |
老鱼5.0 斤头统货 | 10.7-11元 | 10.9-11.2元 | +0.2↗ |
老鱼2斤 以上大生 | 12.9左右 | 13左右 | +0.1↗ |
新鱼统货 3-3.5斤鱼头， 2斤上3-4成 | 7.9-8元左右 | 7.9-8.2元左右 | +0.2↗ |
新鱼统货 3.5斤鱼头， 2斤上5成以上 | 8.5-8.7 | 8.5-8.9 | +0.2↗ |
浙江 湖州 | 新鱼统货， 3斤上3成 | 11左右 | 11左右 | → |
山东 微山湖 | 平均1.5斤 | 8-8.2 | 8.7-8.8 | +0.6↗ |
平均2.5斤 左右 | 10.5-10.6 | 11.5左右 | +0.9↗ |
备注：生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度波动
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1.各地黄颡鱼存量较大，导致广东地区黄颡鱼价格一直低迷，但在上周终于止跌。目前5.5两以上鱼头的价格为10.5元/斤左右；4.8-5.3两鱼头的价格为10-10.2元/斤，这也是现在开塘的主要规格；3-3.8两鱼头的价格为8.6-9元/斤，预计下周下跌的可能比较小。
2.四川地区黄颡鱼价格因受天气影响，再加上节日需求量大的因素，价格上涨了0.5元/斤，其他地方保持平稳。
各地区黄颡鱼出塘价
地区 | 规格 （/尾） | 12.25价格 （元/斤） | 1.1价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 南海 | 4.5-5.0 两鱼头 | 10.1-10.2 | 10-10.2 | → |
珠海 斗门 | 3两 多鱼头 | 8.7-9 | 8.6-9 | → |
浙江 湖州 | 8钱-3两5 | 9.6 | 9.6 | → |
8钱-4两 | 9.8-10 | 9.8-10 | → |
四川 成都 | 8钱-3两 | 9 | 9.5 | +0.5↗ |
湖北 武汉 | 8钱-3两 | 8.5 | 8.5 | → |
湖北 仙桃 | 8钱-3两 | 8.5 | 8.5 | → |
湖北 荆州 | 8钱-3两 | 8.5 | 8.5 | → |
湖北 洪湖 | 8钱-3两 | 8.5 | 8.5 | → |
福建 漳州 | 8钱-3两 | 12.5 | 12.5 | → |
2-4两 | 15-15.5 | 15-15.5 | → |
备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度波动
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1.广东地区江团价格再次上涨了0.2元/斤，老鱼几乎清塘，新鱼2.5-3斤以上规格偏少，是价格上涨的主要原因。预计下周还有上涨空间。
2.本周四川地区的江团价格保持平稳。
各地区江团出塘价
区域 | 规格 （/尾） | 12.25价格 （元/斤） | 1.1价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 顺德 | 1.2斤-1.8斤 | 11 | 11.2 | +0.2↗ |
1.8斤-3.0斤 | 11 | 11.2 | +0.2↗ |
广东 番禺 | 1.2斤-1.8斤 | 11 | 11.2 | +0.2↗ |
1.8斤-3.0斤 | 11 | 11.2 | +0.2↗ |
广东 中山 | 1.2斤-1.8斤 | 11 | 11.2 | +0.2↗ |
1.8斤-3.0斤 | 11 | 11.2 | +0.2↗ |
四川 乐山 | 1.1斤-1.6斤 | 10.5 | 10.5 | → |
四川 眉山 | 1.2斤-1.6斤 | 10.5 | 10.5 | → |
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