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由于近几年市场行情的波动，许多养殖品种的效益情况时好时坏，而黄颡鱼在这种市场环境下一直保持着相对较高且稳定的市场价格和养殖效益，因此刮起一股养黄颡鱼的风潮。

黄颡鱼养殖也在特种养殖领域占有很高的比重，受到广大养殖户的追捧。据有关数据统计显示2017年全国黄颡鱼养殖产量在45-50万吨，并且连续几年都是以20%左右的幅度在增长。

　　“五年前对黄颡鱼养殖我一直处于观望中，但最后还是下定决心自己去养”，河南郑州黄颡鱼养殖户李老板如是说。一谈到黄颡鱼养殖，想必很多人第一时间会想到广东佛山西樵一带的养殖，西樵的黄颡鱼目前已是成行成市。近日，小编接访了来自河南的李老板，他特意从郑州赶过西樵来，一睹这边的养殖风采。

交流中得知李老板自己有三百多亩的鱼塘，在郑州一带养黄颡鱼也算是第一人了。据李老板介绍，郑州很多地方都是养鲤鱼、四大家鱼为主，他是第一个吃螃蟹的人，通过多年的摸索，也有了自己的一套养殖技术。

　　每年5月底，拿普通的黄颡鱼水花回来放在5口塘处进行开花，直到第二年的3月份左右，水花基本已经变成一斤十多尾的规格，刮网筛出毛毛鱼然后过塘，平均每亩20000尾，养4-5个月时间就开始卖。到了7、8月份，炮头基本都在0.47-0.5斤/尾。因为过塘的时候已经筛过毛毛鱼，因此0.2斤/尾的规格鱼达九成。

多年的摸索，养殖的规格均匀，李老板也尝到了甜头，今年7-8月份卖鱼的时候最高价也有13.5元/斤，后期也有12.8元/斤的价格。三百多亩的鱼塘基本都是沙质底，时常有渗水情况，李老板用的也是底下水，隔三差五的会抽水进来，平时也都是以培藻为主，亩产也有4000斤，在他们那边算是高产。周边的也开始跟风去养殖黄颡鱼，但亩产也就一千来斤，关键的还是李老板已形成了自己一套完整的养殖技术。

　　橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳，虽然是一条简单的黄颡鱼，但是每个地方的气候不同，相应的养殖周期也有所差别。

“我们这边养殖周期比较短，一到冬天鱼塘水面就很容易结一层薄薄的冰，因此只能长期靠抽地下水来稳定水温”李老板无奈的说，“这也是我们这次为什么过来这边参观学习的原因，看看是否可以有好的解决方法。”

搭冬棚养黄颡鱼

　　黄颡鱼属温水性鱼类，生存温度0~38℃，最佳生长温度25~28℃，一旦跌破15度，鱼基本不吃食，郑州一带入冬之后气温基本跌破10度，因此这是他们面临的最大的一个问题。 

文章来源：水产养殖网

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