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奔跑吧!美女!电视女主播张鑫为了“它”也是拼了!

2022-01-30 21:15:07

如风一般地奔跑,只为一道菜

昨天播出的“寻找苏州最美踏青地”里,美女主持张鑫一路狂奔,据说只为一道这个季节才有的美味--塘鳢鱼。

苏州人吃菜花塘鳢鱼花样多
老苏州人的“十二条鱼”中,就有正月塘鳢鱼,二月鳜鱼,三月甲鱼,四月鲥鱼,五月白鱼,六月鳊鱼,七月鳗鱼,八月鲃鱼,九月鲫鱼,十月草鱼,十一月鲢鱼,十二月青鱼之说。农历正月后的菜花塘鳢鱼肉质鲜美,是苏州人春季吃的第一条“时令鱼”。

除了塘鳢鱼炖蛋,苏州人还红烧、烧汤等,一些饭店有用塘鳢鱼片烧制的炒塘片,或者用鱼片和莼菜、火腿丝等做成的莼菜汆塘片等苏帮名菜,口味鲜嫩。

3月25日,“寻找苏州最美踏青地新闻行动”正式启动,本次活动由苏州市旅游景点协会支持,全媒体阵容包括了苏州广电社会经济频道、1048苏州交通广播、苏州广电“摇摇看”手机客户端、名城苏州网、看壹周•苏州广播电视报、腾讯大苏网等。

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