备孕要不要补点DHA 来帮助宝宝脑部发育?和我一样有备孕疑虑的看过来!
继解决了叶酸服用的老大难问题(营养师教你选叶酸)后,我们同样希望生出来一个聪明健康的宝宝,因此便开始对促进大脑发育及视力发育的DHA有了兴趣。
因此我们就很想知道:DHA会不会让孩子更聪明?备孕需不需要补充DHA?使用DHA补充剂是不是最好的选择?什么时候需要选择DHA补充剂等等的问题,下面我们就来一探究竟。
一、什么是DHA?DHA有什么作用?
DHA,它是一种n-3长链多不饱和脂肪酸,专业术语也叫二十二碳六烯酸,奶粉营养成分表中也会标注。其实这种脂肪酸主要存在于我们的大脑和视网膜细胞膜里,参与生理活动,因此它也是婴儿视力和大脑发育不可缺少的,如果其缺乏,则可能影响细胞膜的稳定性和神经递质的传递。
DHA非常重要,它是人体必需脂肪酸,因不能自身合成,只能通过食物摄取。DHA是α-亚麻酸的衍生物,可通过摄入的α-亚麻酸进行转化,但是转化率比较低。因此,DHA主要来自日常中的鱼类(尤其是深海鱼)、贝壳、蛋黄,还有母乳、海藻等。
2015年我国专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出:维持机体适宜的DHA水平,有益于改善妊娠结局、婴儿早期神经和视觉功能发育,也可能有益于改善产后抑郁以及婴儿免疫功能和睡眠模式等。
二、备孕需不需要补充DHA?怎么补充?
一般孕期需要3-4kg的脂肪积累以备产后泌乳,孕20周开始,胎儿脑细胞分裂加速,因此相当数量的DHA需要积累在胎儿和婴儿脑及其它组织中,而这将是母体通过血液和胎盘传送给胎儿,因此,母体提前保证DHA储备量是明智的。
我国对DHA的研究目前还没有明确的指南指出,但美国食品药品监督管理局(FDA)官方网站有对关于备孕人士如何吃鱼补充DHA的建议。
建议指出,备孕的妇女应该和孕妇及哺乳期妇女一样,补充足够的DHA。联合国粮农组织、国际围产医学会和我国营养学会都一致建议:孕妇和乳母每日摄入DHA应不少于200mg。但并不是补越多越好,联合国粮农组织建议妊娠和哺乳期妇女摄入DHA的上限为1g/天。
鱼类不仅是优质蛋白的来源,而且是膳食当中DHA的主要来源。
一些有关孕期饮食的研究表明,孕期中摄入充足的鱼类有利于胎儿神经系统的发育,而且能减少准妈妈在孕期的焦虑和抑郁情绪,减轻孕期胎儿在宫内生长缓慢的风险。
对于备孕朋友的建议:
1、对昂贵深海鱼不必过分依赖(如金枪鱼、银鳕鱼、三文鱼等),其实据测定数据显示,秋刀鱼、沙丁鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲅鱼、鲳鱼、带鱼等平价海鱼的脂肪中就含有较高水平的DHA;其次,很多淡水鱼,比如鲈鱼、鳜鱼、鲶鱼、鲟鱼、虹鳟鱼等也含有一定的DHA。
2.应该避免进食:如青花鱼、鲨鱼、方头鱼、旗鱼、箭鱼、橘棘鲷(红鱼)、大眼金枪鱼,因此其中的汞含量较多。当然还可以摄入蛤蜊、扇贝、小龙虾、龙虾、小虾、螃蟹等水产类。
3、每周吃300-500g的鱼即可,一般孕妇和乳母每周吃鱼2-3餐而且有1餐以上为富脂深海鱼,每天吃鸡蛋1个就可以实现DHA的足够补充。
但也建议不要过量食用,FDA建议说如果超过了3份(一份就相当于一手掌大一手掌厚度的大小,大约是140克去掉刺的纯鱼肉,儿童减半)并且其中含有高汞含量的鱼,那么在接下来的几周里选择低汞含量的鱼来吃。鱼类的汞一般会在人体内蓄积一段时间,需要数月才能被自然清除掉,如果你在备孕时就按建议的吃,真正怀孕时体内汞含量已经降低了,会有助于你未来的孩子的生长发育,尤其是在早期妊娠阶段哦!
如果每次的数量吃得少,到不了150克,就可以多吃几次。我国膳食指南推荐每周吃鱼的上限是525克,所以每周不超过500克的数量是不用担心的。
4.此外,还有部分不爱吃鱼者,也可以考虑用亚麻籽油、紫苏子油等来替代鱼油,其中的α-亚麻酸含量较高,达50%以上,还有其他一些食品也含有亚麻酸,如核桃、松子等,含量在6%~12%的程度。但是要注意的是,这些植物油转化成DHA的转化率只有3%左右,素食者体内的转化率会略高一些,可达10%左右。因此,还是建议如果不是素食主义者,还是以直接吃水产品里的DHA和EPA更容易高效利用。不过,如果鱼类吃得比较少,适当补充一点亚麻酸,也是不错的选择。
提醒
保障大脑健康不是吃一种食物就可以的,要实现多样化,让营养素相互配合作用,比如DHA想要起到很好的效果,就需要有足够的B族维生素,足够的神经递质,足够的血液供应,持续稳定供应的能量,以及足够的抗氧化物质等,才能保证大脑能正常地工作。
研究表明,摄入鱼类和绿叶蔬菜最有利于预防随着年龄增长而发生的认知退化;也有研究表明,吃蛋类、鱼类和绿叶菜有利于婴幼儿的智力发育。这些食物类别,有的能提供omega-3脂肪酸,有的能提供多种氨基酸和卵磷脂之类神经递质制造所需的原料,有的能提供充足的抗氧化物质。而且,这些食物在适量摄入时对心脏健康和血液循环也是有益的,而大脑的健康需要顺畅的血液循环来提供氧气和养分。绿叶蔬菜更是对多种老年退行性疾病都有帮助预防的作用。
三、使用DHA补充剂是不是最好的选择?
市面上DHA补充剂很多,是不是可以直接选择补充?这里要说的是,尽管DHA帮助婴儿视力及脑部发育,但DHA会不会让孩子更聪明?这现在并没有科学定论!且在2017年3月国际权威医学杂志—美国医学会杂志《JAMA》刊登了一项澳大利亚研究者跟踪了孩子七年的关于孕期补充DHA对儿童影响的研究,其孕期服用DHA补充剂的宝宝并没有表现的很好,相反还出现了一些不良作用,虽小但却表现得很一致,因此并不建议依赖补充剂。
宝宝聪明与否,也就是智商,它除了与大脑发育有关,更多地还跟父母的遗传以及后天的教育紧密联系,因此不必在这方面期待太高!
而且虽然DHA补充剂是安全的,但是往往价格昂贵,且它不像食物一样容易天天记得吃,最重要的是它只有单独的功效成分,需要结合其它食物中营养成分共同产生作用效果。
那是不是说不喜欢吃鱼以及水产品者或者素食者,就必须要选补充剂才能保证未来宝宝正常?
其实,FDA也有说:即使你不吃鱼也可以有一个健康的宝宝。
诚然有很多人并没有讲究吃鱼,他们的宝宝依然很健康很聪明,但目前优生优育、科学育儿的大环境下,还是建议大家能把最好的给到未来的宝宝,因此,有条件的情况下还是吃鱼吧~
但如果决定要补充DHA,在选购时要特别注意,一般DHA和EPA会同时存在,而胎儿更需要的是前者,使用孕妇专用品种较好,如果使用了中老年人为了预防血栓而服用的鱼油产品,其中EPA较多,DHA比例较少,可能无法达到补充DHA的作用,而孕妇一般不需要过多的EPA。按我国膳食营养素参考摄入量,孕期摄入DHA和EPA总量的适宜量为250mg,其中至少要有200mg为DHA。
选购合格产品,按照说明书使用,保健品应该是无法有效获得真正食物时的备选选择!
当然,也不能因服用了补充剂就放任饮食,还是要合理搭配,才能满足孕期及胎儿发育所需!
小知识
FDA认为,像冰冻的、罐头的、新鲜的鱼都是属于不同的鱼,这些备孕的妇女都是可以吃的。最好选择吃不同种类的鱼,但是对于生的、没煮熟的鱼,很容易受到微生物的感染,并不建议多食用!
当然,除了控制总量之外,还要选择汞含量低的鱼,选鱼也有大学问,下次我们继续分享~