日本也盛行吃锅子，全家人围坐桌前吃火锅乃冬季一大特征。日式火锅与普遍意义上的中国火锅有个最大的不同：多为煮，鲜少涮。这一点更接近于中国东南地区的暖锅。

，但这冬季火锅的种类倒也是一地一风味。今日録園庭为你带来冬天强降温的一股暖流：

阿拉斯加帝王蟹火锅：

今日録園庭将整只高逼格：阿拉斯加帝王蟹，奢华的整只做成日式火锅：

如果用一个词来形容帝王蟹的话，首先想到的是威武雄壮，那硕大的身体，鲜美的口感，见过它的人都对其印象深刻，粗壮的大腿，还不止一条~这要是去了演艺界，又是一个迷倒万千少女的“长腿欧巴”

丝毫不会逊色与帝王蟹的海中极品：灰石斑鱼、

日式灰石斑鱼锅：

石斑鱼：黑猫鱼即石斑鱼，沿海当地居民俗称。生活在海边石头缝隙，有海中鲤鱼之称，实际上食用价值和味道高于鲤鱼。比常见鱼类价格昂贵。

石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。

石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。

这段时间是否吃麻辣牛肉火锅吃怕啦，换换口味吧！

今日録園庭将奢华的游水石斑鱼，搭配清澈的日式清汤底，为你带来全新的感受。

无需再去介绍野生龙趸鱼，有点常识的吃货也知道它的名贵啦！

龙趸：

龙趸鱼是海洋中的一种名贵鱼类，据观察，龙趸在大海中不轻易露面，有经验的渔民采用延绳钓、手钓 或底拖网方可捕获。龙趸是海洋中的一种名贵珍馐，它的肉质鲜，营养丰富，为海鲜中的名品。

它的药理功能也不俗，能治疗高血压、高血脂、冠 心病争心血管疾病它肉质美味，营养丰富，味道好于一般石斑鱼，能做多种海鲜佳肴，货源稀少、售价昂贵。

在广州市场，每公斤批发价高达190元左右，酒家食肆更卖到200多元，但仍受人们青睐。

録園庭将到货一条20多斤野生游水龙趸，在録園庭厨师精彩绝伦的技艺下，做出了清新别致，奢华极致的日式龙趸火锅！

今日録園庭将这款奢华极致的日式龙趸火锅！

根本停不下来~鲜味震撼而来！

夏威夷赤贝！让你爽不停~~~~

人们在食用赤贝后，常有一种清爽宜人的感觉。

夏威夷赤贝中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

美国俄勒冈州珍宝生蚝

美国俄勒冈州珍宝生蚝：生蚝中的巨无霸~每个都有三星note3一样大哦！想到都想吃啊~呵呵

 这是一款盛产于美国俄勒冈州和加州地区西海岸出产的蚝，这款蚝与美国熊本生蚝同属一个产地。这款蚝的味道偏甜、略有一点海水味道，肉质弹性很好，而且留甜的时间比较长.

和脑力的活动效率。

女人篇——吃蚝减肥两不误

　　面对着鲜美的蚝，没有人能抗拒得了它的诱惑，而且美女蚝客也不用担心吃蚝会使自己的体重增加因为蚝中富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平，吃蚝不但不会增胖反而能达到吃蚝减肥两不误的作用。

幼儿篇—，我国已将生蚝列入第一批既是药材又可作为食品的保健疗效品之列。目前科研人员利用先进的检测手段，对生蚝成分作了全面的分析，发现牡蛎肉中蛋白质含量高达45%～56%、脂肪7%～16%、肝糖19%～38%，此外，还含有多种维生素以及、碳水化合物和钙、锌、铁、碘等多种营养成分，钙的含量接近牛奶1倍；铁的含量是牛奶的21倍。其中生蚝中高含量的硫磺酸颇受医学界和营养界的重视，在医学界被认为有益智健脑、降脂减肥、促进胆固醇分解的作用，除此之外还具有独特的滋养功效。同时生蚝中所含的大量糖元亦可作为人体细胞进行新陈代谢的能源，补充体内能量储备，提高体力—提高智力的捷径

　　锌担负着多种重要的生理功能，缺锌会造成食欲不振、味觉减退、生长发育迟缓、智力低下、免疫力下降等不良影响，而锌对生长发育时期的婴幼儿尤为重要。我国妇女锌的摄入每天为15mg，妊娠及哺乳期妇女每天为20～25mg，如果孕妇的锌摄入不足，会产生畸形儿。一般认为，动物性食品是锌的良好来源，鱼类及海产品的含锌量比较高，如牡蛎其含锌量达到了15mg/kg以上。 因此，无论是对妇女来说还是对婴幼儿来讲尤其应该多吃牡蛎。

男人篇——最好的滋补盛宴

　　男人可以不在乎自己的容貌，但一定会在意自己的实力，有“实力”的男人总会特别自信。商战讲求实力，另一种让男人自信的事情在于床第之间。任你位高权重，富可敌国，在这件事情上无能，必定惶惶不可终日。 男人要有豪情，此事必须解决！虎鞭酒、鹿鞭酒之类属“文物”之列，且多饮有作状之嫌，其实多留意一日三餐果腹的美食，实力自然回归不是问题。蚝，便是首当其冲的功臣。 在古希腊神话里蚝是代表爱的食物。从中医的角度蚝通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌最多的天然食品之一（每百克生蚝肉含量高达71.2㎎），也就是每天只吃2至3个蚝就能提供给你全天所需的锌。而锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是年近50男性的精子数量下降明显，更需补充足够的锌。

日式焗生蚝

録園庭生蚝中的代表作！

东京湾响螺：

响螺的壳大而且坚硬，有螺层，吹出的声音宏亮，故渔民常常用它作吹号，这也是响螺称谓的由来。响螺螺体肥美，可做刺身，味道酷似加工后的干鲍，因而也叫“鲍片”。据史料记载，我国食用响螺的历史可追溯到隋唐时期，明清时食用更广。响螺其肉味甘性凉，蛋白质含量高达11.8%，并含有多种维生素，有较高营养价值，有开胃消滞、清热明目、滋补养颜的功效。对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效。

録園庭为你带来的奢华：野生龙趸，石斑鱼火锅，却是平民化价格哦：

今日只需168即可享有喔~~~（请注意：24号才供应哦）

帝王蟹火锅才售399整只一锅~~~（即日起即有供应)

订座电话0751~8862488