石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。我们都知道宝宝吃鱼好处多，那么，宝宝可以吃石斑鱼吗？
宝宝可以吃石斑鱼吗？
宝宝可以吃石斑鱼
石斑鱼含有丰富的蛋白质，是良好的蛋白质补充剂，还含有小孩体质生长和脑补发育必须的钙元素、铁元素、磷元素、维生素B1、维生素A、维生素D、卵磷脂等物质，适合小孩食用。
宝宝多大可以吃石斑鱼？
6个月以上的宝宝
已经开始添加辅食的婴儿，可以用极少量的石斑鱼肉尝试是否过敏，若不对石斑鱼过敏，可以在辅食中极少量的添加蒸熟或煮熟的石斑鱼鱼肉，然后随着月份的增加，可以在辅食中一点一点增加石斑鱼的量。
宝宝吃石斑鱼多少合适？
婴幼儿的消化系统尚未完全，蛋白质的食物不能多吃，开始只能吃一小小块的量，随着辅食的量的增多，可以食用一小勺，慢慢可以吃一块，直到一到两岁时可以食用50克。
宝宝吃石斑鱼的好处
1、容易消化： 石斑鱼中含有大量蛋白质，脂肪含量较少，消化系统未完善的小孩食用更易消化，不会导致小儿腹胀、腹泻等。
2、增长智力： 蛋白质、维生素B1、卵磷脂、钙元素、铁元素、磷元素等都有促进大脑发育，增长智力的作用，对小孩子的脑部发育较好。
推荐食谱
石斑鱼丸
1、食材： 石斑鱼1条、蛋清2个、姜3-4片、大葱1根、橄榄油。
2、做法：
（1）将买来的石斑鱼放入水中半小时，去除污物。
（2）处理鱼，去鱼鳞内脏，去头尾，将鱼肉顺鱼骨割下，切成小块。
（3）放入料理机中打成鱼泥。
（4）锅中放油，将鱼头鱼尾略煎，放入葱片，葱节，入开水炖煮。
（5）鸡蛋清两个打匀，然后加淀粉、鱼泥顺时针拌匀。
（6）鱼汤熬好后用小网过滤鱼刺等，用勺将鱼泥挖成球，放入过滤好的鱼汤中。
（7）将这碗鱼丸汤煮熟即可。