或许，没有什么比生吃一条鱼
更能完美地彰显食物的鲜美
一口下去那个鲜、那个爽
图的就是那个口感
但病从口入
有些东西不能乱吃
不良的饮食习惯
可能会让虫子有机会“住”进体内
它们筑窝的地儿
可以是肝脏、眼睛甚至是脑子
...
近日，广东中山小榄的一位朱先生因为腹部疼痛不止，来到医院检查。本以为是小病，但没想到医生在检查中惊讶地发现，他的肝内居然藏有上百条近两厘米长的小虫子。
医生怀疑病人肝内的虫子很可能是肝吸虫，立即安排病人进行抽血和大便检验，结果显示肝吸虫抗体(+)。
肝吸虫
为了帮朱先生排出体内的虫子，医院立即为他安排了手术，术后给病人留置了一条胆道引流管，同时口服打虫药。
住院时间里，每天都有很多瓜子仁般大小的肝吸虫，从鼻胆管里引流出来，足有上百条之多！
那么朱先生是怎样患上这种病的呢?细问之下，朱先生坦言有吃鱼生的习惯，之所以感染这种肝吸虫病，可能与该习惯有关。
如何抵抗肝吸虫病菌？
生水要煮沸，生肉要煮熟
坊间传闻食用芥末、白酒、酱油可以抵抗肝吸虫病菌，其实毫无科学根据。
杀死肝吸虫最好的办法，就是高温把鱼肉煮熟煮透，杀死寄生虫。
预防寄生虫病关键是改变不良的饮食习惯，淡水鱼生最好少吃或不要吃。
生熟食存放和切割都要彻底执行生熟分离，避免生熟食交叉污染。切过生肉、生鱼的砧板要充分清洗。
千万别图一时方便，过过嘴瘾
吃下含寄生虫的东西
来源：广东公共DV现场
责任编辑 杨鹭菁