一起来学习三鲜米线的做法吧

2023-12-23 17:17:13

三鲜米线是一道炒菜中的经典之作，调味和菜品的完美结合，独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。

三鲜米线

主料：细米线 1把

辅料：五花肉 适量；香菇 适量；猴头菇 适量；红椒 适量；生菜 适量；洋葱 适量；大葱 适量；姜片 适量；盐 适量；酱油 适量；料酒 适量；辣椒酱 适量；辣椒油 适量

1/12. 准备好原料

2/12. 将肉切块，洋葱、大葱、姜切块

3/12. 将肉和葱姜放进料理机打成肉末

4/12. 将香菇、猴头菇、红椒切丁备用

5/12. 米线用水泡软备用

6/12. 生菜切块备用

7/12. 油锅烧热后，将肉末倒进锅里煸炒

8/12. 煸炒至散籽放辣椒酱再接着翻炒，烹入料酒

9/12. 最后将菌类一起倒进锅里，放盐和胡椒粉调味

10/12. 将熬好的鸡汤倒锅里，再把泡好的米线放进去

11/12. 汤煮开后，放适量的盐和胡椒粉，关火起锅

12/12. 将煮好的米线和汤倒进碗里即可，可随意加点生菜或香菜，一碗香气十足的三鲜米线就做好了

三鲜米线的注意事项

如果采用细的米线来做，煮的时间不可过长，开锅即可

用心制作的三鲜米线不仅是一道美食，更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐桌上，让这道佳肴成为你与家人共享味蕾盛宴的见证！