大锅菜的做法最正宗的做法

2023-12-31 17:09:28

是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的大锅菜？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

大锅菜的做法

主料：毛肚 250克；油菜 100克；黄豆芽 100克：土豆 100克；豆皮 100克；海鲜丸 200克：鸭血 200克

辅料：香菜 2颗；葱 半截；大蒜 4颗；郫县豆瓣 适量；蚝油 适量

1/13. 土豆片

2/13. 黄豆芽

3/13. 油菜和香菜

4/13. 切好的圆白菜 又名甘蓝

5/13. 海鲜丸

6/13. 鸭血 我喜欢

7/13. 大爱毛肚 其实可以做个大图的 把菜全部放上去 比这样一张一张的好看 可惜~~~晚了 已经到这一步了 嘿嘿

8/13. 开始做喽,我的是聚划算买的韩式平底锅 温度是175摄氏度 可以再高 油热放郫县豆瓣酱 随意我不爱吃里面的辣椒皮子,放了一丁点,后来知道我的担心多余了 应该多放些

9/13. 放入毛肚和土豆片 炒啊炒 搅啊搅

10/13. 加水~~~红油很漂亮

11/13. 陆续放入喜欢的菜

12/13. 哈哈 加入李锦记耗油调味,盐,鸡精等家中常备家常调料即可.水有些少了 到这里我凌乱了 我明明想做毛血旺的呀???

13/13. 多像麻辣香锅 也像麻辣烫 也像大锅菜 就是不像毛血旺 呵呵

小窍门

做菜要有初衷,更要坚持信念!万不可像我一样凌乱....
现在饭菜不像以前,只为填饱肚子了,说明人们的生活水平提高了.生活丰富了,幸福了

你学会大锅菜的做法了吗，喜欢微辣口味的人一定不要错过哦，赶快去尝试一下吧。