凤梨八宝饭的详细做法，赶紧码住！

2023-12-29 17:41:22

想要在家里制作一道具有异国风情的凤梨八宝饭吗？学习这道经典的烹饪方法，即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。

凤梨八宝饭的做法

主料：糯米 适量；进口凤梨 半个；梅舌果 少许

辅料：猪油 100克；冬瓜糖 少许；葡萄干 少许；红枣泥 少许；白砂糖 100克；白芝麻 少许

1/5. 先把米放入木桶锅里蒸，不要盖上盖子，等蒸气上来后（要看看里面的米熟透了没！）再盖上盖子继续蒸十分钟。然后翻开盖子在米的面上洒些少许的开水（一定要开水哦！）再盖上盖子蒸十分钟即可！

2/5. 将梅舌果，冬瓜糖，红枣切碎备用！凤梨切丁，白芝麻要经过热锅翻炒均匀，都弄好就可以装在碗底啦！

3/5. 糯米蒸好倒入盆里，一定要趁热倒入定好的量搅拌均匀，代白糖完全融化了再加入猪油搅拌均匀。再倒入切好的凤梨丁（随个人口味加多加少）再翻拌均匀即可

4/5. 将拌好的糯米饭装在已经装有五宝的碗里轻轻按压（最好碗里要套个保鲜袋哦）将袋子封好口，一定要隔开蒸气蒸。

5/5. 包裹好了就可以放在家里的小蒸锅里蒸了，开大火蒸十五分钟即可，就这样好吃的一款凤梨八宝饭出炉啦！

小窍门

糯米营养价值非常高哦！冬季是吃糯米的最佳季节！

凤梨八宝饭不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！